家常豬骨板栗湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬骨 :400
花椒 :適量
食鹽 :適量
姜 :適量
桂圓 :適量
枸杞 :適量
白酒 :適量
板栗,板栗,板栗,我最愛吃的食物之一,豬骨板栗湯也是我很喜歡喝的湯,不僅僅是因爲我喜歡吃板栗,更多的是它的美味,這一碗湯充滿着家裏的味道,具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯也充滿着對人身體的好處,所以如果平時工作很忙,沒什麼時間做湯,可以查考一下這款湯。
主料
板栗 :300豬骨 :400
輔料
紅棗 :5顆花椒 :適量
食鹽 :適量
姜 :適量
桂圓 :適量
枸杞 :適量
白酒 :適量
具體步驟
1.豬骨洗淨砍小塊
3.豬骨焯水後撈出沖洗乾淨
4.板栗用刀切十字口
5.板栗煮兩分鐘口開後,撈出趁熱剝皮
6.準備好紅棗,桂圓,枸杞
7.排骨另起一鍋冷水,加入紅棗,枸杞和桂圓肉,大火燒開
8.水開後15分鐘,倒入剝好的板栗一起小火煲煮30分鐘至板栗軟棉
9.出鍋前加入少許食鹽,秋冬裏滋補的營養湯就做好了
1,板栗切口,水煮一兩分鐘口開後趁熱很好剝皮2,湯中加入少許桂圓,紅棗可以讓湯更爲鮮甜
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