家常菜辣炒香乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香乾 ：300
辣椒 ：4個

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.香乾洗淨切好，撒掉鹽備用

2.辣椒切碎，大蒜拍扁，姜切絲

3.熱鍋放油，放香乾煸炒至微黃，撈起

4.鍋裏留底油，放大蒜薑辣椒爆炒一分鐘

5.放香乾翻炒，放適量鹽翻炒均勻

6.放生抽耗油翻炒均勻

7.放料酒翻炒均勻，起鍋