美味剁椒拌綠豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

一道美味健康的家常菜餚剁椒拌綠豆芽總是能讓人耳目一新，新鮮的綠豆芽富含豐富的維生素，加入剁椒一道翻炒，更是風味十足。麻辣爽口刺激人的食慾大開，讓人回味無窮。搭配着香噴噴的米飯更是美不勝收。喜愛美食的朋友可以試試製作。

主料

綠豆芽 ：200

輔料

剁椒 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

綠豆芽在清水下反覆沖洗，洗掉綠豆殼後撈出瀝乾水分。大蒜去皮後用刀面拍扁，幹辣椒洗淨擦乾水分後剪成段

炒鍋內倒入適量油燒熱後，放入辣椒、花椒、大蒜爆香，倒入綠豆芽大火爆炒1分鐘，調入少許鹽和味精炒勻即可