好吃的爆炒雞肉丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的食物很多但是能夠讓人吃了一遍就難以忘懷的食物其實不多，但是爆炒雞肉丁就是一樣這樣的 菜，但是雖然很好吃，但是其實製作的方法真的是很簡單的，所以大家要是喜歡的話其實自己製作的話還是很有可能的，所以大家可以一起學習一下。

主料

小紅辣椒 ：適量
小青椒 ：適量
姜 ：適量
雞肉半隻 ：適量
蒜頭 ：適量
八角 ：適量

輔料

醬油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.先把雞肉洗乾淨切小丁，放碗里加鹽醃製片刻。

2.再起鍋燒油，油熱後放進去雞肉，翻炒一分鐘加姜，炒至雞肉水乾。

3.炒雞肉的同時，把蒜，姜，和辣椒，切好，看你自己喜歡吃辣的程度自己決定辣椒多少。

4.等雞肉炒的有點粘鍋，水乾了，就馬上放入蒜和八角，還有辣椒。

5.然後放入醬油，味精，再炒一分鐘，加適量水煮一下。收汁。裝盤。一碗簡單的爆炒雞丁就完成啦！