營養美味早餐亞麻籽吐司的做法如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:40分鐘

亞麻籽吐司是一道營養又美味的美食，亞麻籽有豐富的營養，壓碎或者碾磨後的亞麻籽，是吐司的絕佳搭配，可以釋放出最大的營養功效，也是非常好的早餐良品。它可以提供給人們一整天豐富的營養和所需能量。喜歡的朋友不妨在閒暇之餘嘗試一做。

主料

高筋麪粉 ：250
亞麻籽 ：20

輔料

清水 ：180ml
鹽 ：1
糖 ：30
奶粉 ：10
黃油 ：20
酵母 ：3

具體步驟

亞麻籽先用30克水浸泡過夜。

準備好所有材料。

將除黃油以外的原料攪拌在一起。

揉至擴展階段，加入黃油。

繼續攪拌，直至可拉出大片結實薄膜的狀態。

將揉好的麪糰放進盆裏。

放溫暖處發至2.5倍大。

發酵完成，將麪糰排氣後平均分割成2份，滾圓後鬆弛15分鐘。

將鬆弛後的麪糰擀成長舌狀，自上而下捲成卷。

將麪糰排入吐司模中，放溫暖處至8分滿。

烤箱 210度預熱，加上蓋子，烤網最底層上下火烤50分鐘，烤好後膜模放烤網放涼即可。