混搭風的尖椒五花肉炒蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

尖椒五花肉炒蓮藕絕對算是一個混搭風菜品了，既有蔬菜，又有肉。口味既可以偏甜，又可以偏辣。真的是能夠滿足不同人羣的一道菜。這道菜中蓮藕的運用絕對是一個亮點。平常也是非常喜歡做蓮藕。蓮藕本身的營養價值也是很高的。做法也有很多。快來跟着試一下吧。

主料

蓮藕 ：175
尖椒 ：75
五花肉 ：130

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

準備好食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、尖椒（已清洗）、五花肉（已煮熟）

將已清洗好的尖椒放在案板上切開，待用

將已煮熟的五花肉放在案板上切成片

燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒一下

隨後，加1.5湯勺生抽

翻炒

接着，合入切好的蓮藕，加適量的清水

繼續翻炒

然後，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒斷生

最後，加1/2勺鹽、加1/2勺味精，調味均勻即可