酸豆角炒肉末如何做簡單又好吃-廚房小妹

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸豆角 ：250
豬肉末 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：1根
蒜 ：2瓣
小青椒 ：半個
幹辣椒 ：若干
姜 ：1小塊
雞精 ：適量
花椒油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.酸豆角洗淨切碎

3.蔥、姜、蒜、辣椒切末

4.熱油鍋，將幹辣椒、薑末蒜末炒香

5.加入肉末炒散

6. 再加入酸豆角和青椒、蔥花炒勻，加鹽、雞精調味，再加花椒油炒勻即可

烹飪技巧

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