簡單的秋葵炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :100
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
主料
秋葵 :250雞蛋 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.原料洗淨備用
2.秋葵入開水焯水
3.撈出控幹水分
4.切成滾刀塊
5.熱鍋涼油
6.把雞蛋略微炒一下,定型即可
7.再次熱鍋放蔥末
8.倒入秋葵翻炒兩下
9.放入雞蛋
10.倒入少許料酒
11.加入少許鹽
12.加入少許醬油
13.加入少許胡椒粉
14.成盤出鍋
頭回做,沒有經驗,秋葵焯水時間有點長,其實二三分鐘即可。
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