自制紅薯芝麻餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米粉 :100
食用油 :適量
白芝麻 :適量
主料
紅薯 :1個糯米粉 :100
輔料
糖 :少許食用油 :適量
白芝麻 :適量
1.準備食材。
2.紅薯去皮切片用保鮮膜包好,放微波爐高火三分鐘。
3.蒸熟的紅薯趁熱放入保鮮袋,用刀壓成泥。
4.加入糯米粉和少量糖揉成光滑的麪糰。
5.麪糰壓扁,用杯口按成圓形。
6.麪餅沾少量水再沾上白芝麻。
7.盤子塗上食用油放入紅薯餅,紅薯餅之間應有空隙防粘連,再放入蒸鍋大火蒸10分鐘。
紅薯切片放微波爐蒸熟又快又方便。
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