自制冷麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
糖 :少許
醋 :少許
辣白菜 :300
火腿 :200
黃瓜 :300
主料
冷麪 :500輔料
鹽 :少許糖 :少許
醋 :少許
辣白菜 :300
火腿 :200
黃瓜 :300
1. 冷麪500g開水煮3-4分鐘,千萬不要時間太長,容易軟斷。撈出過涼水,並且搓一下去表面鹼。
2. 調製麪湯,開水晾涼,調入糖、醋、鹽,喜歡辣的朋友可以放些辣椒麪。
3. 1步收拾好的冷麪放入2步的碗中,上面碼上黃瓜絲,火腿片,辣白菜。可以開吃了!
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