家常菜蒜蓉茭瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜 ：200
茭瓜 ：500

輔料

海米 ：適量
蝦米 ：50
鹽 ：1/2勺
味精 ：1/4勺

具體步驟

1.將準備好的茭瓜切成片

2.把大蒜剁成蓉

3.蒜蓉炒出香味，再放入瓜片翻炒

4.炒的過程中，加入少量的清水，放入海米、鹽，味精調料。直至瓜片變軟即可。

烹飪技巧

茭瓜不需去皮