美味的紅腸炒蠶豆瓣如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅腸 :2根
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
紅腸炒蠶豆瓣這是一道非常美味的家常菜,做法特別的簡單,這兩樣菜品的搭配也是非常的有營養的,非常的特別的,蠶豆吃起來的味道非常的清香,紅腸吃起來的味道,也是非常香甜的,這兩樣菜的結合,碰撞出了不一樣的火花,非常好吃的一道菜,快來學習吧!
主料
嫩蠶豆節 :1500紅腸 :2根
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
準備好蠶豆莢
剝出嫩蠶豆
剝去殼,取蠶豆瓣,漂淨,
紅腸切片,
鍋裏油熱,放蒜末,蔥白爆香,下蠶豆瓣,
煸炒至轉色,
放入紅腸,
加些料酒煸炒勻,沿鍋邊再加小半碗清水,
放入適量鹽,燜煮至蠶豆瓣熟,
加些蔥花煸炒勻即可。
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