家常紅腸炒蠶豆瓣如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.81W次
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘
嫩蠶豆節 :1500
鹽 :適量
料酒 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
這是一道在朋友那邊,她媽媽做的菜。因爲實在是太好吃了,所以跟着學了起來了。而且製作也並不是很難的那一種,材料也不是特別的貴。只是這些食材碰撞出來的火花讓人十分的驚喜 容易調動人們的味蕾。讓我們學會這一道家常紅腸炒蠶豆瓣,一顯身手吧!
主料
紅腸 :2根嫩蠶豆節 :1500
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
具體步驟
準備好蠶豆莢
剝出嫩蠶豆
剝去殼,取蠶豆瓣,漂淨,
紅腸切片,
鍋裏油熱,放蒜末,蔥白爆香,下蠶豆瓣,
煸炒至轉色,
放入紅腸,
加些料酒煸炒勻,沿鍋邊再加小半碗清水,
放入適量鹽,燜煮至蠶豆瓣熟,
加些蔥花煸炒勻即可。
無
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/r68jzr.html