家常東北溜肉段如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊肉 ：3兩

輔料

胡蘿蔔 ：1根
青椒 ：1個
澱粉 ：4勺
圓蔥 ：半個

具體步驟

1. 豬裏脊切1-2釐米條 用澱粉 4勺 麪粉1勺 雞蛋清1個 加鹽 料酒 抓均勻下鍋 炸 變金黃即可 可以復炸

2. 胡蘿蔔 也用有走一下 待用

3. 底油 加蔥薑絲 圓蔥 抄香 加生抽 醬油 花椒粉 鹽 放入 炸好的肉段

4. 加 青椒 蒜米 味精 水澱粉勾芡出鍋即可