#健康食譜#溜肉段如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉 ：230
胡蘿蔔 ：40
尖椒 ：1根

輔料

五香粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
幹澱粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把豬肉用水焯一下，放入料酒，鹽醃5分鐘

2.放入幹澱粉，抓均勻即可

3.放入油

4.放入五香粉

5.放入胡蘿蔔，尖椒炒香即可

烹飪技巧

肉焯一下