![小芋頭用水煮熟可以嗎]( "小芋頭用水煮熟可以嗎")
- 可以。芋頭又叫做芋艿、毛芋頭等，是一種可食用的蔬菜。小芋頭可以用水煮熟，煮前要將芋頭表面的泥土清洗乾淨，煮熟後的芋頭，可剝皮後沾蘸水吃，也可以加入蒜、青椒等炒制。芋頭可儲存在陰涼乾燥的地方，芋頭耐受低溫，不可放進冰箱儲存，新鮮芋頭應儘快食用。...
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![其實不用水洗！-吃葡萄乾需要用水清洗嗎]( "其實不用水洗！-吃葡萄乾需要用水清洗嗎")
- 在人們的日常生活中，大多數人是很喜歡吃葡萄乾的，有的時候會將葡萄乾熬粥蒸飯，做饅頭，做蛋糕等日常的主食，並且葡萄乾酸酸甜甜，十分美味，可口對我們的身體也有一定的益處，那麼吃葡萄乾需要用水清洗嗎?下面跟小編來一起了解一下吧，希望會對您有所幫助。吃葡萄乾需要用水清洗嗎其實...
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![用水蒸紫薯要多久]( "用水蒸紫薯要多久")
- 20-30分鐘。紫薯煮之前需要清洗乾淨，避免紫薯有泥沙殘留，影響紫薯口感。煮紫薯的中途需要開啟一次鍋蓋，避免鍋中的水煮幹，造成紫薯煮糊了，影響紫薯的口感。煮至20分鐘時，用筷子戳一戳紫薯，若不能戳透，需要再煮10分鐘，避免夾生。...
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![用水沖泡幹山楂可以減肥嗎]( "用水沖泡幹山楂可以減肥嗎")
- 對於很多想要減肥甩脂的朋友們來說，不僅要管住自己的嘴，還要邁開腿，因此不僅要在運動上堅持肯下功夫之外，在飲食上還要特別注意，不可以暴飲暴食但也不能節食太厲害，那麼，用水沖泡幹山楂可以減肥嗎？不妨讓我們一起去了解一下吧。一、用水沖泡幹山楂可以減肥嗎可以減肥的，幹山楂含有...
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![秋葵用水焯的方法原來這麼簡單！你還不試試嗎？]( "秋葵用水焯的方法原來這麼簡單！你還不試試嗎？")
- 秋葵的製作方法有很多，每一種都能令大家食慾大增，但是大家也有發現有的秋葵煮起來非常的好吃，但是有的煮起來就感覺味道不對，當大家發現了問題最有可能的就是做菜過程中秋葵的一些小技巧沒有掌握。那麼是什麼小技巧能夠讓秋葵變得好吃呢？一、秋葵用水焯的方法1.秋葵整根洗淨，再...
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![怎麼用水焯雞肉]( "怎麼用水焯雞肉")
- 熱水焯雞肉。水開下鍋，水開去浮沫，兩三分鐘後撈起，時間不宜過長，容易老。焯過水的雞肉腥味沒那麼大，還能去血沫。焯過水的雞肉放入冰水或冷水中降溫，口感會更好。煮雞肉時放些料酒、薑片去腥味，以及能入味。不喜歡酒味的人，放少許料酒即可。...
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![薺菜吃的時候要用水炒嗎]( "薺菜吃的時候要用水炒嗎")
- 需要。薺菜焯水前可以先用涼水泡一下，但要注意時間千萬不能太久。薺菜焯水可以使其中的營養物質更好的被吸收，還可以殺死薺菜裏面的細菌，焯水的時候可以加入一點食用油和鹽，使有害物質更好的分解。薺菜用來做餃子餡味道很好，可以更好地激發肉的鮮味。...
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![用水和用油的區別在哪裏-炒糖色是用水還是用油]( "用水和用油的區別在哪裏-炒糖色是用水還是用油")
- 隨着社會的不斷進步和人們飲食文化的不斷豐富，在今天的日常生活中，我們都喜歡做一些紅燒的菜品來犒勞自己和家人，特別是大部分人在做紅燒肉時，都喜歡用冰糖來爲肉質加上顏色，以便使所作菜品達到色香味美的效果。特別是喜歡透過炒糖來爲肉品上色，那大家知道炒糖色是用水還是用油...
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![秋葵用水焯嗎-在做涼拌秋葵之前]( "秋葵用水焯嗎-在做涼拌秋葵之前")
- 炎炎夏日，有一類菜品會經常出現在我們的餐桌上--涼拌菜。涼拌菜因爲其口感酥脆鮮香、冰涼可口，在夏日食用是最好不過的了。但是並不是每種食材都能夠做成涼拌菜的，而且做成涼拌菜的食材都應該事先處理乾淨。你是否注意涼拌秋葵、涼拌木熱這些菜餚都要怎麼處理，比如秋葵用水焯...
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![炒芹菜需要用水焯一下嗎]( "炒芹菜需要用水焯一下嗎")
- 需要。芹菜焯水的作用的將青菜本身的生澀味去除，也可去除一些殘餘的農藥殘留。焯水前將芹菜的筋挑出也可時芹菜的口感更加好嚼。芹菜焯好水後，切成大小一致的段，再加入醬油、鹽、肉丁等一起炒至即可出鍋。吃不完的新鮮芹菜可在陰涼處儲存。...
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![做排骨用啤酒好還是用水好]( "做排骨用啤酒好還是用水好")
- 啤酒。排骨是很好的做飯食材，啤酒裏面含有酒精，可以和肉產生反應從而達到去腥的目的，尤其是對於排骨這種有腥味的肉類，爲了去除排骨中的羶腥味；注意排骨焯水時要冷水下鍋煮，家裏有薑片的放點薑片或者蔥段去腥；還需注意若烹飪中途要加水，一定要加熱水。...
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![這些知識你知道嗎-口蘑用水焯嗎]( "這些知識你知道嗎-口蘑用水焯嗎")
- 其實我們在用鮮口蘑製作菜餚的時候，需不需要焯水完全可以取決於自己的喜好。關於這個問題，相信很多小夥伴都有自己的高見。如果把口蘑進行焯水，則會損失一些營養元素。但是從食品安全來講，大部分生口蘑製作的菜餚時候建議都應該進行焯水處理的，畢竟可以預防寄生蟲、農藥、或者...
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![電餅鐺煎金針菇用水先炒嗎]( "電餅鐺煎金針菇用水先炒嗎")
- 不用。金針菇本身容易熟，如果用水炒過之後，煎時容易導致金針菇軟爛難吃，而且在過水炒過之後，金針菇的大部分成分都流失在水中了。金針菇在煎烤時需要掰成小塊，爭取讓每一根金針菇都和電餅鐺有接觸，煎至兩面金黃時，再進行刷燒烤醬，味道香酥。...
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![香椿用水焯多久]( "香椿用水焯多久")
- 一分鐘。香椿焯水必須用沸騰的水，放入香椿葉控制在一分鐘左右撈出。在焯香椿葉時，要提前洗乾淨，然後挑出老的香椿梗。香椿葉雖然美味，但必須要焯水，因爲香椿葉帶有比較多的磷酸鹽和亞硝酸鈉，焯水可以去除2/3以上的亞硝酸鈉和磷酸鹽。...
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![新鮮竹筍爲什麼要用水浸泡一晚上]( "新鮮竹筍爲什麼要用水浸泡一晚上")
- 減少新鮮竹筍的苦澀味。浸泡新鮮竹筍的過程中，需要及時換水。竹筍原產中國，別名，綠竹筍、麻竹筍，主要分佈在廣東、廣西、四川當地。竹筍的烹飪方式多樣，可以用於製作清炒竹筍、油燜竹筍、竹筍燉排骨、竹筍炒肉、清炒竹筍、涼拌竹筍、竹筍燉雞湯等美食。...
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![原味燜鯧魚的做法 不用水一樣可以做出美味的魚---原味燜鯧魚 原味燜鯧魚怎麼做]( "原味燜鯧魚的做法 不用水一樣可以做出美味的魚---原味燜鯧魚 原味燜鯧魚怎麼做")
- “視覺的轟炸開始了，你們可都準備好了，今天是週二，#魚#快的心情帶給大家。希望好的心情總是在大家身邊，昨晚一直和微博上和朋友討論#和誰一起做家宴#的第三季#淮揚菜系#，沒想到各路英雄都自投羅網，讓我雞動呀，一晚上都難以入眠，和食友一起做菜是我最開心的事情，就像一個玩收藏的哥...
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![袋裝火雞面用水能泡開嗎]( "袋裝火雞面用水能泡開嗎")
- 火雞面是現在的網紅方便麪，它的名字聽上去就特別火爆，其實它的口味更加火爆，辣味十足。那麼平時買的袋裝的火雞面用水能泡開吃嗎？今天就一起來了解一下火雞面的吃法，品嚐它帶來的異國美味。一、袋裝火雞面用水能泡開嗎可以。袋裝火雞面是可以用開水泡的，不過由於開水它的溫度只...
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![做乾煸土雞塊需要用水先煮麼]( "做乾煸土雞塊需要用水先煮麼")
- 不需要。食材經過焯水這個過程，會將食材原有的味道流失掉的，尤其是很新鮮的雞肉。做菜需要焯水的，一般都是因爲食材的異味比較大或者不太新鮮，經過焯水就會去除食材的腥異味，但是經過焯水之後肉質會明顯的收縮，很影響口感，所以乾煸土雞塊不需要用水先煮。...
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![炒雞胗是生炒還是用水焯一下]( "炒雞胗是生炒還是用水焯一下")
- 用水焯一下。將洗好的雞胗用鹽、醬油、料酒、味極鮮醬油以及蔥薑蒜醃製半小時；鍋中加入涼水，大火燒開，將雞胗放入，焯3分鐘，撈出洗淨；焯好的雞胗，用大火翻炒，根據個人口味，加入適量的調味品。提前焯水，可以將雞胗中的髒東西徹底清洗乾淨，口感更鮮嫩美味。...
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![煮雞肉怎麼用水焯]( "煮雞肉怎麼用水焯")
- 雞肉冷水下鍋，水開後撇去浮沫。雞作爲我國養殖規模最大的禽類，其廣泛程度可以達到日日上餐桌。雞肉是我國一日三餐中肉類食品中性價比最高的禽類之一，其肉質滑嫩，無明顯異味，可以適用於各種烹飪手法，而在烹飪之前需將其焯水去掉其血沫。...
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![蘆筍可以這樣做-蘆筍用水抄嗎]( "蘆筍可以這樣做-蘆筍用水抄嗎")
- 蘆筍是一種我們平時比較少見的蔬菜，因爲它一般只生在三月春天，這時候蘆筍生在出來，肥美鮮嫩。但是很多人都不瞭解蘆筍，不瞭解它有什麼功效，最重要的是不瞭解它的做法，這就白白葬送了一道美味了，下面就爲大家介紹一下蘆筍的做法。一、蘆筍的功效中醫認爲蘆筍味甘苦，性涼，有潤肺正科...
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![泡菜壇爲什麼用水封口]( "泡菜壇爲什麼用水封口")
- 可以阻隔空氣，從而利於泡菜醃製。泡菜壇是以陶土爲原料製作而成的罈子，根據燒製溫度的不同，分爲低溫壇、中溫壇、老火壇等，成品以後罈子的硬度會隨着溫度的增加而增加。清洗泡菜壇時，可以將溼毛巾擰乾，反覆擦拭罈子，再倒入80%的涼水即可。...
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![吃葡萄乾需要用水清洗嗎]( "吃葡萄乾需要用水清洗嗎")
- 吃葡萄乾之前有必要用水沖洗乾淨。葡萄乾的製作方法大致可以分爲兩種，一種是較爲傳統的做法，把葡萄一粒一粒摘下來後放到木架上面，經過長時間的風吹日曬，葡萄會自己慢慢變幹變小，逐漸變成葡萄乾；另一種是較爲先進的做法，將葡萄摘下之後一粒一粒放入專業的機器中烘乾，然後就變成葡...
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![吃菠菜需要用水焯一下嗎]( "吃菠菜需要用水焯一下嗎")
- 需要。用水焯一下菠菜，能使得菠菜更快地熟透，在一定程度上也能去除掉菠菜表面的髒污，使得菠菜更加乾淨一些。在挑選菠菜的時候，建議挑選外觀呈現翠綠色的菠菜，也可看菠菜的外觀狀態，要購買相對比較有光澤的菠菜進行購買，這樣的菠菜會更加新鮮。...
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![剩菜用水蒸要蒸多久]( "剩菜用水蒸要蒸多久")
- 10~15分鐘。剩菜用水蒸，蒸到水開之後，再蒸10~15分鐘左右即可。重新熱剩菜，也可以放到鍋裏面翻炒幾下即可，直接將剩菜放到鍋裏面用水蒸，很容易將裏面的鹽分蒸發掉。菜吃不完的時候，可以放到冰箱冷藏，通常兩天內吃完，放冷凍儲存的話，通常七天內吃完。...
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味味甜
