鮮美的清蒸野生大頭子梅魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
薑片 :適量
今天的這道清蒸野生大頭子梅魚可以說是非常簡單了,如果不知道什麼是大頭子梅魚,去菜市場問一下某些賣魚的攤檔就可以了,直接就用這種魚來清蒸,簡單快捷又好吃,省去了處理魚的功夫,如果沒有吃過這種大頭子梅魚的話,不妨買來試試
主料
野生大頭子梅魚 :200輔料
黃酒 :適量薑片 :適量
具體步驟
1.挑選新鮮的大頭子梅魚,如圖
2.洗淨放入碗中,放入薑絲,老酒適量,鹽少許,
3.放入蒸鍋裏大火蒸15分鐘,出鍋撒入蔥花就好啦!
燒的時間不宜過長
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