自己做的胡蘿蔔水餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

香油 ：適量
肉末 ：適量
鹽 ：適量
薑末 ：適量
胡蘿蔔 ：半根
雞精 ：適量
蔥末 ：適量
料酒 ：適量
餃子皮 ：適量

具體步驟

1.豬肉提前剁碎，調入鹽、料酒、薑末、蔥末拌勻；

2.胡蘿蔔去皮，洗淨，剁碎；用醃製片刻，擠幹水分；

3.肉餡，同胡蘿蔔末，適量香油，攪拌均勻；

4.取一張餃子皮，包入肉餡；

5.按照圖上的包法，包成水餃，實在不知道該怎麼形容….

6.鍋裏注入清水，燒開後，把餃子放入鍋裏，煮至浮起即可。我比較喜歡幹撈…

烹飪技巧

這個包法的餃子，可以煎着吃，煮着吃，蒸着吃