美味的東北殺豬菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：500
豬骨 ：1塊
血腸 ： 2根

輔料

酸菜 ：2袋
鹽 ：4勺
醬油 ：3
味精 ：3勺
八角 ：2個
蔥 ：2根
姜 ：4片
蒜 ：4瓣

具體步驟

準備食材

豬肉洗淨，冷水下鍋！放入蔥、姜、蒜、八角大火燒沸

撇去表面的血沫

將洗好的酸菜下入鍋中，燒沸後大火轉中小火慢燉

血腸切段備用

五花肉九成熟時撈出

將五花肉晾涼切片備用

待酸菜軟爛後，倒入五花肉

倒入醬油

放入鹽

加入味精

最後，倒入血腸燒沸

撒上蔥花

盛出即可（來點蒜泥會更美味哦）