脆炸蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

蘑菇大家都吃過的，不僅營養價值豐富，而且蘑菇的口感非常好，口感細膩，同時蘑菇還能夠做許多的菜品，所以很多人愛吃。今天我們就來說說脆炸蘑菇怎麼製作，改變了以往鮮嫩的味道，變得脆脆的了，想要學習趕快準備好。

主料

蘑菇 ：200
麪粉和脆炸粉 ：3:1
雞蛋 ：2個
五香粉 ：少許
鹽 ：少許
椒鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 蘑菇洗乾淨攥幹水分、不要太乾、放一點鹽、少許五香粉醃製5分鐘、

2. 麪粉和脆炸粉2個雞蛋加點水和成麪糊、

3. 做油鍋7成油熱、蘑菇掛上麪糊開炸、因蘑菇有水分下油鍋的時候小心、炸到定型後、撈出待油溫高點再復炸一次

4. 撒上椒鹽開吃了、第一次上傳請大家見諒

5.炸出來的蘑菇放在一邊晾曬，待用

6.放在盤子裏完成啦