炸蘑菇沙拉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
白醋 :2湯匙(30ml)
橄欖油 :3湯匙(45ml)
鹽 :1/2茶匙(3g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
西洋菜 :50g
紅葉生菜 :1片
口蘑 :12枚
油 :300ml
麪粉 :3湯匙(45g)
雞蛋 :1枚
麪包屑 :50g
主料
大藏芥末 :1湯匙(白醋 :2湯匙(30ml)
橄欖油 :3湯匙(45ml)
鹽 :1/2茶匙(3g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
西洋菜 :50g
紅葉生菜 :1片
口蘑 :12枚
油 :300ml
麪粉 :3湯匙(45g)
雞蛋 :1枚
麪包屑 :50g
輔料
1. 沙拉汁做法:
2. 所有用料放入碗裏混和均勻即可。
3. 沙拉做法:
4. 西洋菜和紅葉生菜用流動水沖洗乾淨待用。
5. 雞蛋打製成雞蛋液,然後將口蘑先蘸上一層面粉,再蘸上一層雞蛋液,隨後裹上一層面包屑。
6. 中火加熱炒鍋中的油,待熱後將加工好的口蘑放入鍋中炸製成金黃色。
7. 把洗好的西洋菜、紅葉生菜和炸好的口蘑放入盤中,再在生菜上淋上調製好的沙拉汁即可。
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