![炒酸菜的做法 媽媽的味道——炒酸菜 炒酸菜怎麼做]( "炒酸菜的做法 媽媽的味道——炒酸菜 炒酸菜怎麼做")
- 食材明細主料東北酸菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒酸菜的做法步驟1、酸菜投洗一遍擠幹水分。2、豬肉肥瘦分離，切片。3、蔥切絲，蒜切瓣。4、油鍋燒熱，下入豬肥肉煸炒成油渣（多餘的油可以盛出留做以後炒菜）下入瘦...
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![炒酸菜怎麼做-炒酸菜的做法]( "炒酸菜怎麼做-炒酸菜的做法")
- 食材明細主料酸菜（200g）輔料小米辣（一個）調料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）炒酸菜的做法步驟1、食材準備好。2、酸菜小米辣一起放下去，酸菜炒幹水分。3、放豬油。4、放醬油，蠔油。5、翻炒均勻。6、成品。...
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![酸菜炒青椒的做法 【酸菜炒青椒】 酸菜炒青椒怎麼做]( "酸菜炒青椒的做法 【酸菜炒青椒】 酸菜炒青椒怎麼做")
- 食材明細主料青椒（一盤）酸菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒青椒的做法步驟1、青椒一盤洗淨。2、用手把青椒撕成小塊。3、吃剩的一些酸菜，這是自己家做的，不鹹，有點酸酸的很開胃。4、鍋裏放適量油燒熱，下入青椒煸炒。5、加適量的鹽把青椒煸炒出...
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![酸菜炒肉的做法 東北菜―酸菜炒肉 酸菜炒肉怎麼做]( "酸菜炒肉的做法 東北菜―酸菜炒肉 酸菜炒肉怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（1袋）豬肉（少量）輔料蒜（2瓣）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉的做法步驟1、準備材料：酸菜，豬肉，大蒜。2、酸菜放水裏泡一會，免的太算酸。3、酸菜洗淨，蒜剁成蒜末。4、肉切絲。5、熱油，加入十三香，放入肉絲翻炒。6、待肉絲...
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![翻炒酸菜怎麼做-翻炒酸菜的做法]( "翻炒酸菜怎麼做-翻炒酸菜的做法")
- 食材明細主料酸菜（500g）輔料白糖（20g）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻炒酸菜的做法步驟1、酸菜拿起來用水泡一下，然後切細2、鍋內放油3、放入酸菜4、加翻炒一下，加入白糖5、加入蔥花6、翻炒均勻即可出鍋小竅門因爲酸菜是鹹的所以這道菜可以不加鹽...
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![酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做]( "酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（500克）粉條（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨，切成細絲。2、擠幹水分，裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨，裝入盤中待用。4、熱鍋放油爆香蔥薑末，加入五香粉，倒...
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![酸菜炒毛豆的做法 【下飯菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎麼做]( "酸菜炒毛豆的做法 【下飯菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（200克）毛豆（400克）輔料油（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、毛豆去殼備用。3、鍋內放油，待油鍋8分熱時，下毛豆翻炒至變色，放入小半碗水蓋蓋煮至八分熟。4、放入酸菜翻炒3分鐘。5、放入白糖翻炒。6、放...
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![肉炒酸菜怎麼做-肉炒酸菜的做法]( "肉炒酸菜怎麼做-肉炒酸菜的做法")
- “酸菜讓人不知不覺的吃多碗飯來着。”食材明細主料酸菜（三顆（一斤））五花肉（半斤）輔料蒜頭（五顆）小辣椒（兩顆）調料鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒酸菜的做法步驟1、材料切好備用。2、酸菜泡洗乾淨，瀝乾水切小塊。3、起鍋煎油，加點點鹽慢慢煎好後下蒜...
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![酸菜炒荸薺的做法 下飯菜--酸菜炒荸薺 酸菜炒荸薺怎麼做]( "酸菜炒荸薺的做法 下飯菜--酸菜炒荸薺 酸菜炒荸薺怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（200g）荸薺（150g）輔料五花肉（200g）配料幹辣椒（適量）食用油（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒荸薺的做法步驟1、準備食材：酸菜、荸薺、五花肉（我用的是家裏剩的紅燒肉）2、荸薺、五花肉切片；酸菜、幹辣椒切碎。3、冷鍋冷油、小火，鍋中倒入少量油熬肥...
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![酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎麼做]( "酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎麼做")
- “苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤爲突出，爲黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。據分析，每100克鮮果含碳水化合物3克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，鈣18毫克，磷29毫克，維生素C爲84毫克。此外，還含有鐵、維生素A、B和無機鹽等。苦瓜含有的特殊糖...
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![酸菜炒肉皮的做法 開胃的酸菜炒肉皮 酸菜炒肉皮怎麼做]( "酸菜炒肉皮的做法 開胃的酸菜炒肉皮 酸菜炒肉皮怎麼做")
- “每次買肉都會有肉皮，有時不要，就留給肉販了。可自己想吃肉皮時又得去買，真是不划算。所以現在每次去買肉，肉皮都會留下，回家用保鮮袋裝好，放在冰箱儲存，半年下來攢了不少肉皮。到了冬天就熬皮凍，還會滷一些肉皮炒着吃。肉皮含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強...
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![酸菜炒蕨菜怎麼做-酸菜炒蕨菜的做法]( "酸菜炒蕨菜怎麼做-酸菜炒蕨菜的做法")
- 食材明細主料蕨菜（500g）酸菜（適量）五花肉（150g）輔料薑末（適量）蒜末（適量）醪糟（2勺）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒蕨菜的做法步驟1、買來的蕨菜已經處理乾淨。2、切段。3、酸菜、蒜末、薑末。4、五花肉切片。5、五花肉煎...
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![酸菜炒莜麪的做法 西北菜-----酸菜炒莜麪 酸菜炒莜麪怎麼做]( "酸菜炒莜麪的做法 西北菜-----酸菜炒莜麪 酸菜炒莜麪怎麼做")
- “莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。另外，莜麪還是一種很好的保...
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![酸菜炒青椒絲的做法 酸菜的另類吃法--酸菜炒青椒絲 酸菜炒青椒絲怎麼做]( "酸菜炒青椒絲的做法 酸菜的另類吃法--酸菜炒青椒絲 酸菜炒青椒絲怎麼做")
- “這個做法我不知道論壇有沒有前輩做過，也不是我發明的，是早些年吃過，我老闆娘做的，她是香港人。不過配合出來的味道還可以，酸甜中帶着青椒特有香味！”食材明細主料酸菜（一小包）青椒（一個小的）輔料蒜（兩瓣）配料食用油（適量）糖（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒青椒絲的...
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![酸菜炒肉怎麼做-酸菜炒肉的做法]( "酸菜炒肉怎麼做-酸菜炒肉的做法")
- “這道平平無奇的家常菜跟米飯真的是絕配！酸香可口的酸菜經過蒜末的爆炒，香味更甚。再加上小米辣，酸和辣一起刺激你的味蕾，簡直就是下飯神器！”食材明細主料酸菜（1顆）豬裏脊（300g）輔料小米辣（3個）小蔥（兩根）大蒜（3頭）生薑（1塊）調料東古金標蠔油（1勺）東古一品鮮醬油（兩勺）白糖（兩勺）鹽（適量）麪粉（一...
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![酸菜炒雞胗的做法 自制醃酸菜做法---附酸菜炒雞胗 酸菜炒雞胗怎麼做]( "酸菜炒雞胗的做法 自制醃酸菜做法---附酸菜炒雞胗 酸菜炒雞胗怎麼做")
- “小時候生活在農村沒有像現在物質這麼發達，還好我家肖姐【麻麻】做菜厲害家裏各種醬和鹽菜，酸菜那是相當壯觀那時候不覺得這些菜多麼可口反而現在特別懷念小時候的那些味道還好我也繼承了我家肖姐的手藝，這不這酸菜就做上了和肖姐視頻的時候她還說乾的漂亮看來以後不用我動...
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![小炒酸菜怎麼做-小炒酸菜的做法]( "小炒酸菜怎麼做-小炒酸菜的做法")
- “負責任的說這是一個下飯的菜，酸辣鹹鮮的味道，拌着米飯吃起來是欲罷不能。有一些做酸菜魚剩下的酸菜，忍不住就用來做了菜，沒想到味道口感是這樣的好。這些酸菜不是“翠花”家的，是南方那種用芥菜葉子泡製的酸菜。可能口感和味道沒有“翠花”家的有味道，但用辣椒爆炒了吃味道同...
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![酸菜炒米的做法 超級爽口酸菜炒米 酸菜炒米怎麼做]( "酸菜炒米的做法 超級爽口酸菜炒米 酸菜炒米怎麼做")
- “比較喜歡吃清淡，爽口的的飯菜。。。吃多了普通的炒米，自創了這個酸菜炒米，獨門絕技，，，已經做給身邊好幾個人吃了，都說好吃呢。。。在習慣大魚大肉重口味飲食的冬天，偶爾來個酸菜炒米，別提多美味了！！”食材明細主料熟米飯（一小碗）酸菜（50g）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）火腿腸（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）...
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![酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎麼做]( "酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎麼做")
- “東北一道家常菜，酸菜炒粉開胃下飯菜，美味又爽口！”食材明細主料酸菜（適量）水晶粉（一袋）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒粉的做法步驟1、成品圖！2、水晶粉浸泡軟了備用！3、酸菜適量！4、適量...
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![清炒酸菜怎麼做-清炒酸菜的做法]( "清炒酸菜怎麼做-清炒酸菜的做法")
- “自己醃製酸菜，好味道，非常家常做法，快手又美味。”食材明細主料酸菜（1棵約300克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）辣椒（適量）蠔油（適量）糖（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒酸菜的做法步驟1、酸菜一棵，用清水多衝洗幾次2、斜刀切絲，姜，蒜，都切末3、辣椒切圈4、熱鍋，不放油，先把酸菜炒...
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![酸菜炒飯怎麼做-酸菜炒飯的做法]( "酸菜炒飯怎麼做-酸菜炒飯的做法")
- “酸菜炒飯，一款非常簡單又快手的營養早餐，下鍋炒一炒，十分鐘內準上桌，再給孩子來杯熱牛奶或熱豆漿，美味的早餐就完事了，也不用太早起牀。炒飯裏面加了玉米粒、豌豆和胡蘿蔔，營養又美味。加了酸菜，這樣蛋炒飯更香，吃起來更開胃。”食材明細主料米飯（1碗）冠利酸菜（15克）玉米雜蔬（30克）雞...
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![酸菜炒米怎麼做-酸菜炒米的做法]( "酸菜炒米怎麼做-酸菜炒米的做法")
- “家裏還有一包酸菜，今就來一款：酸菜炒米，爽口開胃，營養豐富。”食材明細主料酸菜（適量）剩米飯（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）豌豆（適量）雞蛋（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒米的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、酸菜改刀焯水...
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![酸菜炒雞胗的做法 酸菜炒雞珍 酸菜炒雞胗怎麼做]( "酸菜炒雞胗的做法 酸菜炒雞珍 酸菜炒雞胗怎麼做")
- “香、甜、酸、鮮、辣，好開胃的下飯菜！”食材明細主料酸菜（適量）雞腎（適量）輔料青紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）水（適量）配料蘋果醋（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酒（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒雞胗的做法步驟1、備材料，雞腎最好用鹽、酒來洗刷乾淨2、酸...
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![酸菜炒粉條的做法 【東北】酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做]( "酸菜炒粉條的做法 【東北】酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做")
- “酸菜炒粉兒，在東北名字響噹噹，用東北酸菜細細切了，加上五花肉粉絲一炒，那個香啊。從小吃到大，無論田間地頭還是飯店，這個菜都是很受歡迎的，屬於東北的代表菜了。大白菜盛產的東北，在秋季家家都會醃製一大缸的酸菜，吃上整個一冬天呢。可以炒可包餡可做湯，怎麼吃也吃不夠，但現在主張...
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![酸菜炒粉怎麼做-酸菜炒粉的做法]( "酸菜炒粉怎麼做-酸菜炒粉的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）粉條（適量）輔料姜（適量）調料豬油（適量）油（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒粉的做法步驟1、粉條焯水。2、鍋中加油和豬油，放入酸菜大火翻炒。3、加少許湯。4、將湯汁炒幹，放入粉條。5、加鹽和醬油。6、裝盤。...
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味味甜
