- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘可口的炒大卷是由在豬肉和胡蘿蔔冬筍子,把胡蘿蔔和冬筍子洗乾淨,切成片,然後把上等五花肉切片,放在過程大火炒制,再把胡蘿蔔絲和冬筍子加豆瓣醬放在鍋裏爆炒而成,可以加點辣椒,是一道超讚的下飯菜,隔着老遠就能聞...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘炒大卷這道美食所需要的食材主要爲豆腐、豬肉、胡瓜、胡蘿蔔。胡蘿蔔口感清脆,富含豐富的胡蘿蔔素等多種營養物質,搭配上美味的豬肉使得這道美食的營養更上一層樓,再搭配上美味的豆腐以及胡瓜經過高溫的處理...
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- “依舊是給孩子的早餐,晚上做好的肉卷,第二天早上回鍋蒸下,配上定時煲好的紅豆粥,即簡便又快捷!”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)水(適量)輔料豬肉餡(適量)大蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥豬肉卷的做法步驟1...
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- 食材明細主料麪粉(300g)輔料紅蘿蔔(1個)土豆(1個)調料味極鮮(適量)孜然粉(適量)蔥花(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)大餅卷菜的做法步驟1、菜去皮洗淨備用。2、提前和好的面,面要和的軟一點。3、菜擦絲過水備用。4、炒香蔥花。5、加入菜,在加入鹽和孜然粉,要不停的翻拌,怕糊底。6...
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- 食材明細主料大白菜(8片)肉糜(250g)輔料香蔥(1根)蒜頭(1瓣)姜(2片)調料食用油(少許)食鹽(適量)生抽(1匙)紅薯澱粉(1匙)蠔油(1匙)蛋清(1只)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大白菜肉卷的做法步驟1、大白菜洗淨對切成兩半。2、將菜葉焯一下水。3、投涼。4、菜梗剁碎加少許食鹽醃製五分鐘。5、稍...
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- 食材明細主料中筋麪粉(300g)水(160g)黑芝麻(適量)豆瓣醬(適量)火腿(適量)油條(1根)生菜(適量)油酥中筋麪粉(40g)植物油(40g)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大餅卷油條的做法步驟1、將水倒入面中,揉成團,靜置備用2、40g植物油倒入鍋中加熱3、40g麪粉加入適量的黑芝麻,拌勻4、將燒熱的油倒入...
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- “我是山東人,自然饅頭.包子.花捲是經常吃的,也是要經常做,說起做這些麪食,還要從剛結婚時開始,那時真的是隻會吃不會做,做出的東東象石頭一樣硬,還是老公教會的我,現在是做的這些東東是越來越軟了,其實要做好這種發麪的麪食很簡單,只要麪糰發酵好,做好坯子再2次發酵,蒸...
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- 食材明細主料年糕片(220克)大白菜(200克)包心魚卷(115克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、大白菜(已清洗切開)、包心魚卷。2、將包心魚卷拆開包裝,放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,大白菜翻炒翻炒,合入年...
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- “嘿,這個做法MS蠻新鮮的,我也是不知道什麼時候從什麼地方看來的....用來宴客,也是錯不了的,就衝這心意....誰都得說好吃哈哈週末在家樂福買了一種海帶,據說是生長在外海域的小海帶什麼的,我向來喜歡嚐鮮,又是特價,15塊錢買了一大包....於是,從週末開始天天吃海帶,炒的、拌的、煮湯...
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- “相信每個人都吃過飯店的奶香大花捲,那麼這個就是它的配方,只是飯店用的是植物奶油金鑽,我把它換成了健康的動物淡奶油,做出的花捲淡淡的甜味,奶香濃郁,柔軟蓬蓬,又不失嚼勁,作爲做早餐再適合不過,不僅好吃還非常的有營養,強烈推薦,喜歡的快來試試吧”食材明細主料河套雪花粉(250克)...
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- “這款夾心大排已經做了很久了,也是我第一次做,是當時收到美天的千島醬試用品時候做的,只是當時家裏有事情,做了沒有及時發,滯後到今日。雖然是第一次嘗試這個搭配,但是非常的美味,我又稍微裝飾了一下,感覺用來宴客絕對也是不錯的一道菜,所以不經意的搭配也是出人意料的美味。”食...
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- “粿是廣東,福建兩省傳統的漢族名點。指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品。”食材明細主料粿卷(一盤量)輔料醬油(小碟)辣椒醬(小碟)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒粿卷的做法步驟1、粿卷啦……此處省略三百字……2、下鍋炒。3、差不多就用鏟直接切成塊~~4、好了,裝盤~~~5...
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- 現在不管是出門逛街,還是留在家裏宅着,我們都不可避免的會去尋找小吃。隨着時代的進步,電子產品的興盛,各種各樣的美食APP相繼出世。在家上個美團就能解決尋找美食的問題,那麼說到美食小吃,我相信大部分人都吃過滷肉卷,一塊薄薄的餅將各種各樣的菜包裹在一起,再在裏面添加各種醬...
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- 食材明細主料杏鮑菇(適量)豬絞肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料水(適量)青蔥(適量)洋蔥(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大菇菇卷的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨然後擦乾切成大的薄片,然後去蒸,蒸到杏鮑菇徹底變軟然後放到涼。2、把蔥、胡蘿蔔、洋...
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- “我們北方人主食就是麪食,所以麪食是我們經常做的功課。”食材明細主料麪粉(300g)水(180g)酵母(3g)泡打粉(3g)白糖(3g)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大花捲的做法步驟1、所有主料食材一起放入容器中2、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大3、醒發好的麪糰都是氣...
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- “超級柔軟的大米麪包卷,用隔夜的大米粥做出的麪包卷超級柔軟美味,既消耗了剩飯又做出了美味。”食材明細主料雞蛋(1個)乾酵母粉(3g)鹽(3g)高筋麪粉(250g)牛奶(20g)隔夜大米粥(120g)白糖(40g)輔料黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米麪包卷的做法步驟1、把主麪糰裏除了黃油外的...
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- “一道家常菜!鹹香適中!”食材明細主料魷魚卷(適量)大蒜葉(幾片)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒魷魚卷的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入魷魚卷翻炒一分鐘。3、大火煸炒幾分鐘。4、加入大蒜和西紅柿翻炒一分...
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- 卷大大滷肉卷,是一種十分健康的快餐食物。滷肉餅的餅皮是由天然小麥粉製作而成,健康含有多種穀物膳食纖維,給人以飽腹感,滷肉是按照古法研製,經過兩個小時的慢慢燉煮,讓肉質變得酥爛可口,香氣撲鼻,再搭配上一定的湯汁給顧客極致的口感體驗。滷肉卷還可以有多種創新方法,不僅僅可以...
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- “熱騰騰的三色大花捲出鍋,首先被它的顏色它的造型所驚豔,又醉心於它獨特的味道。金黃,喧軟,薑黃的黃,紅曲的紅,香豆的綠,漂亮😍”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料紅曲粉(適量)薑黃粉(適量)香豆粉(適量)蔥香料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色大花捲的做法步驟1...
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- “在網上視頻看到的方法,於是自己試試,很像一個辮子。早上吃一個就很飽了。”食材明細主料火腿腸(9個)麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)輔料溫水(240g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大火腿卷的做法步驟1、9個火腿腸剝去外包裝,備用。2、溫水240克加白砂糖10克,酵母5克,攪拌勻。3、加面...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(半小碗)土豆(1個)蔥花(適量)輔料黃瓜(1根)榨菜(1袋)蔥段(適量)甜麪醬(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎餅卷大蔥的做法步驟1、我自己加了一個土豆,也可以加西葫蘆什麼的,想加什麼加什麼,根據個人的喜好2、豆削皮,切兩半然後擦...
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- “這是我用九陽面點機做的超級大花捲,除了整形需要自己動手外,揉麪、發酵、蒸制,全部由麪點機來完成。一起來看看吧。”食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(180克)酵母(3克)輔料自制花生醬(適量)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味花生醬大花捲的做法步驟1、麪粉稱重後入桶中...
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- 以前的百姓生活貧窮,飯都吃不飽,過年過節也是吃一些白菜蘿蔔,但是即使在那樣清平的年代,作爲白菜中的一種,捲心菜依舊被劃上了濃重的一筆,因爲它的殼屬性可以被大多數人做成美味,被老百姓一直喜歡着,那麼今天就跟小編一起來學學捲心菜怎麼炒吧!捲心菜怎麼炒方法一1.將原料備齊,其中...
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- 食材明細主料滷肥腸(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肥腸卷大蔥的做法步驟1、滷好的豬大腸備用(可參考滷大腸的菜譜)。2、大蔥洗淨備用。3、將肥腸改刀切一段段。4、大蔥穿進肥腸裏。5、穿好後分切段。6、鍋中熱油放入大蔥肥腸。...
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- “金槍魚也叫吞拿魚,所以我們這裏超市金槍魚紫菜包飯被叫做吞拿大卷。這是琳琅滿目的壽司櫃檯中,我兒子最喜歡的,今天就在家復刻一下。家常版的沒有什麼刻意配比,就是隨意搭配。”食材明細主料米飯(1碗)金槍魚罐頭(適量)輔料午餐肉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)榨菜(適量)調料熟芝麻(適量)...
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