- 蒸雞蛋應該是雞蛋最常見一種的吃法之一,主要將雞蛋攪拌均勻放入碗中,並置於蒸鍋中,水開則成。那麼雞蛋需要蒸多久呢?接下來就讓我們一起來討論一下吧。一、雞蛋需要蒸多久1.通常來說,蒸雞蛋大概需要花十五分鐘的時間纔可以完全蒸熟,蒸的時候可以先用中火蒸個九分鐘左右,然後轉...
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- 食材明細主料年糕(100g)洋蔥(50g)青椒(50g)火腿(20g)蘋果(打碎)(四分之一個)輔料鹽(適量)蒜蓉辣醬(適量)姜(適量)檸檬汁(幾滴)糖(適量)五香粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘搞定炒年糕的做法步驟1、年糕下鍋,開水煮軟(年糕可在超市選購,如果不先煮好,年糕會很硬,口感不好),煮好後盛出來,水...
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- “很多剛入手烤箱的烘焙新人都會先用披薩試試手,因爲買現成的披薩皮然後自己在上面撒些喜愛的果料,做法極爲容易。可是我一直擔心現成的披薩皮不乾淨,因爲不知道用什麼材料製作,所以這次我來分享一種更爲容易的方法,就是用麪包作爲披薩底,這樣即使一個人食用,也不怕浪費食材了啦...
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- 熟了。冷凍的雲吞,需要水開後蒸十分鐘左右,現包的雲吞,需要水開後蒸五分鐘即可。蒸雲吞的時間不宜過久,以免影響雲吞的質地和口感。蒸好的雲吞可以直接吃,也可以蘸着喜歡的醬料一起吃。雲吞包好以後,可以放在冰箱冷凍儲存,隨吃隨取,比較方便。...
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- 相信很多小夥伴還不太瞭解巖米吧?小編先來爲你們簡單介紹一下巖米吧:據說巖米是兩位瑞士登山隊員登上洛子峯發掘出來的植物,生長於懸崖山谷的岩石縫隙之中,巖米的清香味濃郁而米香味略淡。現在,高檔餐廳中都會將巖米與遼參、鮑魚、龍蝦等高檔食材搭配製成美味菜餚。你們想不想...
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- “雞蛋含豐富的優質蛋白和脂肪,每百克雞蛋含12.7克蛋白質、11.6克不飽和脂肪,還有其它重要的微營養素,如鐵、鉀、鈉、鎂、磷以及維生素A、B2、B6、D、E等。泡菜主要含大量乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸,又具有預防動脈硬化,降...
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- “午飯過後,一杯奶茶,幾個蛋撻隨意咬上一口香酥的外皮,幼滑的內餡兒在嘴裏翻滾渾然不顧剛出爐的燙以及掉落一身的酥皮只有滿滿的愜意”食材明細主料淡奶油(200g)牛奶(200g)砂糖(50g)蛋黃(3個)輔料蛋撻皮(10個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘搞定蛋撻美食的做法步驟1、開小火,...
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- 食材明細主料西紅柿(一個)麪粉(適量)輔料鹽(少許)蔥(可加可不加)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘中式快餐疙瘩湯的做法步驟1、柿子根據喜好多少隨意2、鍋裏放油加蔥薑蒜末加花椒麪炒香,放入西紅柿,儘量炒爛!如果中途幹少加點水!繼續炒直到軟軟的!不喜歡蔥薑蒜的可...
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- “前幾天看【料理東西軍】,裏面有一道咖喱丼深得我心,較之常見咖喱的做法,非常簡單,濃稠透明的醬汁直接澆在熱熱的飯上,真心讓人食指大動。咖喱丼一般出現在日本的蕎麥麪店裏,可以選擇自己喜歡的蔬菜(操作時間較短,儘量不要選擇不易成熟的),各種肉類,真心是口感非常溫和的咖喱,熱熱的...
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- “從小愛吃魚這事兒一定多少有點兒遺傳小時候家裏還做過一段時間的小商販——賣魚老爸從水庫拉一車活魚在街邊賣我是管賬的小夥計每天還計算着今兒收入和成本多少哈89歲模樣的年紀多少記得點兒趣事院裏自家壘的竈臺大鐵鍋今兒的話說絕對是傳統的農家柴鍋魚那時家裏常用烹...
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- 熟了。炸雞翅時,將雞翅清洗乾淨,用刀在表面切上幾刀,放入盆中,添加蔥段、薑片、食用鹽、料酒等佐料醃製30分鐘,拌入雞蛋清,攪拌均勻,撒上面包糠,熱油下鍋炸制即可。炸雞翅時,需要使用小火慢炸10分鐘左右。雞翅炸好以後可以直接吃,也可以搭配番茄醬一起吃。...
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- 15-20分鐘。紫薯是紅薯中的一個品種,紫薯的個頭相對於其他紅薯是比較小的,所以跟紅薯相比,紫薯是很容易蒸熟的,通常在蒸紫薯的時候,都會選擇把紫薯放在蒸鍋裏,等蒸鍋裏的水煮沸後,蒸15-20分鐘即可。紫薯在儲存的時候要放在陰涼的地方存放,這樣存放紫薯不容易變質壞掉。...
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- “快手版蛋撻只需十分鐘,操作簡單,味道好過肯德基”食材明細主料蛋撻皮(12個)雞蛋(2個)牛奶(125ml)淡奶油(80ml)輔料煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗十分鐘做蛋撻的做法步驟1、準備好原料,蛋撻皮要先解凍,不然不好分離2、打兩個雞蛋在一個乾淨的盆子裏,盆子不能有任何...
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- 可以。新鮮的茶樹菇燉十分鐘可以食用,但幹茶樹菇,需要煮二十分鐘至三十分鐘。茶樹菇在煮之前,需要將茶樹菇放在清水中浸泡十分鐘,這樣可以將茶樹菇表面的雜質清洗的更加乾淨。茶樹菇的烹飪方式多樣,可以製作炒茶樹菇、乾煸茶樹菇、茶樹菇排骨湯。...
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- “這款素三絲,我喜歡在早上給家人當拌菜吃,爽口能同時增加很多維生素,關鍵是它真的是非常簡單易做”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(一根)土豆(一個)輔料蠔油(適量)醋(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘搞定素三絲的做法步驟1、先將土豆削皮,黃瓜,紫甘藍洗...
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- “香酥可口回味無窮,關鍵是超級簡單,比外面的好吃,關鍵是自己做的乾淨放心”食材明細主料雞蛋(兩個)肉餡(50g)混沌皮或者餃子皮(適量)輔料生抽(少許)色拉油(少許)八角粉(少許)鹽(適量只)雞精(適量)香蔥(一根)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘搞定香酥鍋貼的做法步驟1、肉加蔥放料理機打...
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- 魚乾是用鮮活的魚類經過暴曬後製成的,製作後的魚乾因爲抽乾了水分更利於儲存,對於一些季節性魚類是很好的食用方法。而有些魚乾被當做零食食用,非常方便。魚類是老百姓非常喜歡的食物,幾乎家家都離不開魚,魚乾自然也特別受歡迎。那麼大家都喜歡吃,你知道怎麼製作魚乾嗎?下面小...
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- 現在我們的生活當中都是以精糧爲主食的,通常我們會選擇使用白米飯,但其實偶爾吃一些粗糧,對我們身體健康也是非常有好處的,比如說我們可以適量的吃一些玉米,番薯等,其中紫薯就是非常常見的一種粗糧,無論從紫薯的色澤還是從紫薯的味道上來說,都是一種品質比較好的粗糧,營養價值也特...
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- 新鮮的菌菇是一種理想的天然食品,它的營養十分的豐富,所以我們經常能夠在菜場看到新鮮菌菇的身影。要知道菌菇如果沒有做熟就食用的話,是會有中毒的危險的,那麼鮮菇煮多久纔會熟呢?下面就讓小編來爲大家介紹一下吧。一、鮮菇煮多久纔會熟新鮮的菌菇是很容易熟的,一般來說5分鐘...
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- 食材明細主料瘦肉餡(80g)雲吞皮(一兩塊錢)輔料醬油(少量)黑胡椒(少量)生菜(兩片)蔥(一根)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘自制湯雲吞的做法步驟1、準備一塊錢雲吞,兩塊錢瘦肉,一根蔥,兩片生菜2、生菜撕碎,蔥花剪碎,瘦肉餡加醬油和黑胡椒拌勻(雞蛋可加可不加,半個就夠了)3、可浸沒材...
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- 磨豆漿多久?十分鐘足以磨出好喝的豆漿。每天都能在家做成在外面買到的一樣的美食當然好,但是呢,不是所有人都有耐心製作美食,在做美食之前總會鮮檢視一下製作這個美食要多久,是自己做還是去外面買。就說豆漿吧,外面買一杯可能就十分鐘,在家裏做可能要花費很久。但是,小編要告訴大...
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- “頭一次把菜花和茄條放在一起炒,還不錯”食材明細主料菜花(一塊)茄子(1根)輔料番茄醬(2大匙)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵,洗淨焯水備用2、茄子切粗條,蔥姜切碎,番茄醬備好3、熱鍋涼油,稍微多加點油,下蔥姜爆香4、下茄條...
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- “省時省力的健康酸豆角,炎炎夏日,開胃爽口!”食材明細主料長豆角(250g)輔料白醋(5ml)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三十分鐘速成酸豆角的做法步驟1、把豆角切丁,放入適量鹽醃製20分鐘。2、把醃豆角的水倒掉(也可以用手把豆角里的水稍微擠出一點)3、炒鍋放油,油熱倒入豆角...
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- “今天不講做麪包就講手揉麪包如何快速出手套膜,大家都知道麪包好不好吃揉麪是關鍵,出膜的麪包組織纔夠鬆軟。因爲有廚師機很多年了,所以我平時都不手揉麪包,但是這個手揉麪包的方法還是想分享給沒有廚師機的廚友們,只要你會做包子饅頭,十幾分鍾手揉手套膜不是夢。快速手揉出手...
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- “母親節,懶女兒不用愁。電壓力鍋燜整雞,30分鐘搞掂。這個幫手真心省心,一鍵按下,就不用管她了。期間,廚子儘可以忙活別的。至於前期的準備工作,Soeasy。”食材明細主料三黃雞(一隻,約2斤)蔥頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(約12克)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)大料(適量)...
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