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關於冰淇淋的餐飲百科

草莓味冰淇淋怎麼做-草莓味冰淇淋的做法
  • 草莓味冰淇淋怎麼做-草莓味冰淇淋的做法

  • “夏天到了冰淇淋必須自己製作才安心”食材明細主料蛋黃(3個)純牛奶(200ml)動物性淡奶油(250ml)細砂糖(50g)輔料檸檬汁(3滴)草莓醬(300g)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓味冰淇淋的做法步驟1、材料合集2、草莓醬你可以換成自己喜歡的口味,水果醬可以是買的可以是自己製作的只要...
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巧克力冰淇淋月餅怎麼做-巧克力冰淇淋月餅的做法
  • 巧克力冰淇淋月餅怎麼做-巧克力冰淇淋月餅的做法

  • 食材明細主料巧克力(100克)輔料冰淇淋(適量)香草(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰淇淋月餅的做法步驟1、準備好巧克力100克,冰淇淋適量;2、巧克力隔熱水化開成液態狀;3、將適量的液態狀的巧克力倒入模具,傾斜模具,使巧克力均勻的粘附在內壁上,放入冰箱冰凍5分鐘變硬;4、再倒...
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咖啡冰淇淋蛋糕卷怎麼做-咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法
  • 咖啡冰淇淋蛋糕卷怎麼做-咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷歪了。”食材明細主料雞蛋(3個)砂糖(40克)低筋粉(50克)黃油(8克)水或牛奶(15克)咖啡冰淇淋(適量)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋清和蛋黃。2、黃油隔水融化,和水混合備用。3、蛋清加入3滴白醋,分3次加入砂糖打發至硬性發泡。(蛋白...
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抹茶冰淇淋蛋糕怎麼做-抹茶冰淇淋蛋糕的做法使我的飲食習慣更健康----抹茶冰淇淋蛋糕
南瓜冰淇淋怎麼做-南瓜冰淇淋的做法
  • 南瓜冰淇淋怎麼做-南瓜冰淇淋的做法

  • “炎炎夏日,來杯冰爽的香甜冰淇淋,真的是件十分愜意的事情。但這個時候拍冰淇淋,也是件比較困難的事情,看我的冰淇淋,都化成這樣了。即使這樣,它的美味卻絲毫不受影響。喜歡動手的朋友,可以試試自己做冰淇淋,可以DIY出很多種不同的口味哦!今天我做的是南瓜味的。”食材明細主料雞...
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純母乳冰淇淋怎麼做-純母乳冰淇淋的做法
  • 純母乳冰淇淋怎麼做-純母乳冰淇淋的做法

  • “純母乳冰淇淋”食材明細主料母乳(500ML)輔料雞蛋黃(2個)配料白糖(1勺)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純母乳冰淇淋的做法步驟1、一、將雞蛋的蛋清去掉,只留蛋黃。加入白糖打勻,反覆打將近十分鐘左右。2、二。準備一斤母乳。480毫升。3、三、其中240毫升要在冰箱靜置48小時...
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桂花南瓜甜湯的做法 桂花南瓜甜湯配冰淇淋 桂花南瓜甜湯怎麼做
  • 桂花南瓜甜湯的做法 桂花南瓜甜湯配冰淇淋 桂花南瓜甜湯怎麼做

  • “一道很適合夏日吃的南瓜甜品~~~”食材明細主料貝貝南瓜(2只)朗姆酒冰淇淋(任意)輔料蜂蜜(適量)生粉(兩小勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花南瓜甜湯的做法步驟1、南瓜切小塊放入水裏煮。2、準備蜂蜜與調開的生粉備用3、因爲我用的是有機貝貝南瓜,大概十五分鐘就已經煮的...
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夏日冰品--冰淇淋怎麼做-夏日冰品--冰淇淋的做法
  • 夏日冰品--冰淇淋怎麼做-夏日冰品--冰淇淋的做法

  • “夏天到了,天氣好悶熱哦,在家自己製作一款美味可口的冰淇淋,一解暑氣哦!也是他/她的最愛哦”食材明細主料飲用水(適量)牛奶(適量)冰淇淋粉(適量)輔料跳跳糖(適量)果粒(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)夏日冰品--冰淇淋的做法步驟1、在乾淨的容器中加入飲用水,(牛奶效果更加)在攪...
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口味茄子煲的做法 心藍手製私房菜【口味茄子煲】——冰淇淋流淚(萌芽) 口味茄子煲怎麼做
黑巧克力冰淇淋的做法 濃郁絲滑的黑巧克力冰淇淋(Chocolate Ice Cream) 黑巧克力冰淇淋怎麼做
巧克力冰淇淋的做法 愛上冰淇淋@@巧克力冰淇淋 巧克力冰淇淋怎麼做
  • 巧克力冰淇淋的做法 愛上冰淇淋@@巧克力冰淇淋 巧克力冰淇淋怎麼做

  • “這巧克力冰淇淋是回老家給家人做的。我回到家很興奮的告訴媽媽我會做冰淇淋了。做的很好吃。也想給家人做來吃。嘿嘿!不要臉哦!自贊...媽媽說着來好了,因爲侄兒女們都愛吃冰淇淋,一兩天就可以吃完一大盒。大嫂得隔幾天就買一盒冰淇淋回家。知道家人每個人都愛吃巧克力,就選...
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自制桑葚冰淇淋-桑葚冰淇淋
  • 自制桑葚冰淇淋-桑葚冰淇淋

  • “還剩下些桑葚和淡奶油,看着逐漸變暖的天氣,就做了一款桑葚冰淇淋,雖然是第一次做,味道還真不賴,有點像從超市買的雀巢冰淇淋的口感,讓我信心滿滿的;就是沒有挖球器,用勺子挖的,樣子醜了點,將就看吧~”食材明細主料桑葚汁(180克)蛋黃(2個)淡奶油(180克)輔料白糖(40克)甜味(口味)煮(工藝)數小時...
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盆栽冰淇淋的做法 新時尚——盆栽冰淇淋 盆栽冰淇淋怎麼做
  • 盆栽冰淇淋的做法 新時尚——盆栽冰淇淋 盆栽冰淇淋怎麼做

  • “時下到咖啡廳經常可以吃到這樣一款盆栽冰淇淋,當這樣一個小盆栽放在你面前,你會看得出它是冰淇淋嗎?我今天用剛做的椰香芒果冰淇淋也做個小盆栽。真材實料是外面不可比擬的!”食材明細主料冰淇淋(適量)奧利奧餅乾(2片)吸管(1小段)蛋糕(少量)植物(1小顆)小花盆(1個)甜味(口味)技巧(工藝)十分...
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大果粒奶香冰淇淋的做法 不用淡奶油做低脂冷飲——手工&機械2種做法的大果粒奶香冰淇淋 大果粒奶香冰淇淋怎麼做
自制簡單冰淇淋-冰淇淋
  • 自制簡單冰淇淋-冰淇淋

  • “隨着物價的不斷上漲,強烈的意識到了“自己動手,豐衣足食”的重要性了!咱窮人不能三天兩頭跑超市購買非生活必需品,但是窮人的孩子也會嘴饞呀,經常站在小店的冰櫃前不肯走,那怎麼辦呀?就自己動手做一做吧!一點都不比外面的遜色,味道更加濃郁、純正!一次加入各種水果,做一個既好吃又...
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巧克力奶酪冰淇的做法 巧克力奶酪冰淇淋 巧克力奶酪冰淇怎麼做
  • 巧克力奶酪冰淇的做法 巧克力奶酪冰淇淋 巧克力奶酪冰淇怎麼做

  • “這天悶得人實在不行,忽然灰常灰常迫切滴感覺需要冰淇淋這是無需攪拌、速成速吃之簡易版冰淇淋”食材明細主料奶油奶酪(200克)酸奶(200克)好時巧克力醬(100克)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力奶酪冰淇的做法步驟1、準備好材料:奶油奶酪、酸奶和巧克力醬2、把所有的材料...
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紫薯冰淇淋的做法 給冰淇淋加點顏色-----紫薯冰淇淋 紫薯冰淇淋怎麼做
  • 紫薯冰淇淋的做法 給冰淇淋加點顏色-----紫薯冰淇淋 紫薯冰淇淋怎麼做

  • “天氣太熱,上次爲了做紫薯饅頭買的紫薯還沒用完,就用來做冰淇淋吧。根據紫薯泥的重量調出的配方,口感非常細膩,紫薯味濃,還不錯喲。”食材明細主料紫薯(170克)牛奶(380克)蛋黃(3個)白砂糖(120克)淡奶油(200克)鹽(少量)煉乳(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯冰淇淋的做法步驟1、...
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南瓜葡萄乾冰淇淋怎麼做-南瓜葡萄乾冰淇淋的做法
  • 南瓜葡萄乾冰淇淋怎麼做-南瓜葡萄乾冰淇淋的做法

  • “秋季容易上火,因此胖子我會在秋季做上一些冰淇淋來敗敗火。自己做的冰淇淋,不含那些拉七八糟的東西,吃起來味道超好。”食材明細主料南瓜(100ml)牛奶(200ml)淡奶油(100ml)葡萄乾(25g)雞蛋(2g)輔料糖粉(50g)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)南瓜葡萄乾冰淇淋的做法步驟1、將牛奶放入...
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香蕉冰淇淋的做法 香蕉冰淇淋--最簡單最原滋原味的冰淇淋 香蕉冰淇淋怎麼做
  • 香蕉冰淇淋的做法 香蕉冰淇淋--最簡單最原滋原味的冰淇淋 香蕉冰淇淋怎麼做

  • “這款香蕉冰淇淋做法超簡單,簡單到不值得一發,但它卻也最原滋原味的保持了營養和味道。所以還是想與大家分享一下。這是我夏天最喜歡的冰淇淋吃法。喜歡香蕉的同學可以試一試哦。”食材明細主料香蕉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蕉冰淇淋的做法步驟1、選擇熟...
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苦咖啡杏仁冰淇淋怎麼做-苦咖啡杏仁冰淇淋的做法
  • 苦咖啡杏仁冰淇淋怎麼做-苦咖啡杏仁冰淇淋的做法

  • “最近和冰淇淋較上勁了,有了這冰淇淋機,做起冰淇淋來還真是很方便。做了不少冰淇淋都讓朋友拿走了,自己家裏人還都不怎麼吃我做的冰淇淋呢,這次,胖子製作的這款冰淇淋加的是咖啡粉和大杏仁,做出來有點苦有點甜味道非常不錯。”食材明細主料牛奶(200ml)淡奶油(100ml)輔料咖啡粉(10g)...
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香濃摩卡冰淇淋的做法 【香濃摩卡冰淇淋】自制冰淇淋最美味 香濃摩卡冰淇淋怎麼做
曼越梅冰淇淋怎麼做-曼越梅冰淇淋的做法
  • 曼越梅冰淇淋怎麼做-曼越梅冰淇淋的做法

  • “其實,也可以用新鮮水果,我嘗試了酒漬櫻桃也很不錯呢。。關鍵看大家的口味。。呵呵”食材明細主料五花肉(150克)山藥(30g)香菇(10克)油菜(5個)輔料牛奶(200ml)蛋黃(兩個)香草精華(2茶匙)淡奶油(200ml)曼越梅(適量)紅酒(適量)配料糖(40g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)曼越梅冰淇淋的做法步...
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香蕉船冰淇淋的做法 午夜看世界盃,吃自制“香蕉船冰淇淋” 香蕉船冰淇淋怎麼做
哈蜜瓜冰淇淋怎麼做-哈蜜瓜冰淇淋的做法
  • 哈蜜瓜冰淇淋怎麼做-哈蜜瓜冰淇淋的做法

  • “這是我第一次做冰淇淋,得意下一般我第一次做東西不會失敗的,看過網上的各種做法,感覺這種做法比較適合我。冰淇淋中哈蜜瓜和水蜜桃口味是我的最愛,因爲吃起來格外清爽,水蜜桃現在還沒上市,先做個哈蜜瓜冰淇淋嚐嚐吧!”食材明細主料哈蜜瓜(250克)動物淡奶油(250克)牛奶(250克)雞蛋黃(3...
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咖啡巧克力豆冰淇淋的做法 自制省心版咖啡巧克力豆冰淇淋 咖啡巧克力豆冰淇淋怎麼做
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