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關於大蔥大醬拌米飯的餐飲百科

大蔥大醬拌米飯怎麼做-大蔥大醬拌米飯的做法
  • 大蔥大醬拌米飯怎麼做-大蔥大醬拌米飯的做法

  • “簡單健康美味”食材明細主料米飯(適量)輔料大蔥(適量)東北大醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥大醬拌米飯的做法步驟1、大蔥剪成小段,用大醬拌勻。2、蒸熟的米飯,一定趁熱蓋在拌好的蔥上。3、趁熱拌勻。4、OK。...
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醬肉土豆大米飯怎麼做-醬肉土豆大米飯的做法
  • 醬肉土豆大米飯怎麼做-醬肉土豆大米飯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)醬肉(135克)大米(185克)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉土豆大米飯的做法步驟1、材料:土豆、醬肉2、大米、蔥花3、將土豆洗淨、去皮。4、放在案板上切成小塊,待用。5、將醬肉放在案板上切成小塊,待用。6、將大...
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大蔥蘸醬怎麼調
  • 大蔥蘸醬怎麼調

  • 傳統大蔥蘸醬分兩類,黃豆醬和甜麪醬。調法:1、黃豆醬加清水攪拌化開,加點香油,放鍋裏蒸熟;2、用炒菜的方式將黃豆醬放鍋裏炒熟,有香味飄出即可;3、將雞蛋炒熟切成絲,加入黃豆醬一起炒香,變成雞蛋醬。4、甜麪醬的調法:甜麪醬加清水化開,再加點香油、鹽、味精等調料調和即可。...
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醬香大蔥豆乾怎麼做-醬香大蔥豆乾的做法
  • 醬香大蔥豆乾怎麼做-醬香大蔥豆乾的做法

  • “一直以來,對豆製品都很喜歡,今天就來個醬香大蔥豆乾吧!”食材明細主料豆乾(1包)輔料大蔥(2根)配料黃豆醬(1湯匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)雞粉(少許)香油(少許)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香大蔥豆乾的做法步驟1、大蔥洗乾淨,斜切成段。2、豆乾切成三角型的形狀。3、鍋裏放少許油,先爆香...
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醬豆拌糯米飯怎麼做-醬豆拌糯米飯的做法
  • 醬豆拌糯米飯怎麼做-醬豆拌糯米飯的做法

  • “非常好吃的糯米拌飯,用高壓做的醬黃豆,在配上吃麪條的滷子,哈哈😄完美的一到主食在來一碗蔬菜湯,新鮮的糯米香噴噴,秋天收穫的季節,啥啥都是新鮮的,真是太好吃了。”食材明細主料糯米飯(一碗)輔料醬黃豆(兩大勺)滷子(一勺)香蔥段(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬豆拌糯米飯的...
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蝦皮拌大蔥怎麼做-蝦皮拌大蔥的做法
  • 蝦皮拌大蔥怎麼做-蝦皮拌大蔥的做法

  • “蝦皮拌大蔥,從小一直吃到現在,大蔥一定要用章丘大蔥,蔥白長,有絲絲甜味,山東人一般用來卷煎餅或單餅吃,做下粥小菜都是非常不錯。”食材明細主料蔥白(一根)蝦皮(20克)輔料醬油(少許)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌大蔥的做法步驟1、這是章丘大蔥,蔥白非常長,不辣,帶甜味;2、取...
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石鍋拌飯用什麼大米
  • 石鍋拌飯用什麼大米

  • 普通大米即可。口感好一點的可以用稻花米,煮出來的米飯一粒一粒的,更適合做石鍋拌飯。平時吃的石鍋拌飯,用普通的米飯做出來的味道也合適,煮的時候可以滴一點香油,這樣米飯既不粘鍋,同時又增加了香味,配上蔬菜、煎蛋和辣椒醬即可。...
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醬拌大豆腐怎麼做-醬拌大豆腐的做法
  • 醬拌大豆腐怎麼做-醬拌大豆腐的做法

  • “夏天最省事兒的拌菜了吧!補充豆製品,營養還挺足。”食材明細主料大豆腐(適量)輔料蔥葉(適量)調料醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌大豆腐的做法步驟1、一塊樓下豆腐坊剛做出來的大豆腐買回家,切下適量。2、新買的新鮮蔥,掐下蔥葉洗淨,控水。3、大豆腐切小塊兒。蔥葉...
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大蔥炒蝦醬怎麼做-大蔥炒蝦醬的做法
  • 大蔥炒蝦醬怎麼做-大蔥炒蝦醬的做法

  • 食材明細主料蝦醬(5匙)大蔥(半根)雞蛋(3個)輔料色拉油(20ml)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒蝦醬的做法步驟1、準備食材:熱鍋,雞蛋打散2、大蔥切碎3、鍋熱後加入油,放入蔥炒香,放入蝦醬,把蝦醬炒出香味後加入打散的雞蛋,成型後關火放雞精出鍋4、配上新蒸的雜糧小卷棒極...
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大蔥拌羊肝怎麼做-大蔥拌羊肝的做法
  • 大蔥拌羊肝怎麼做-大蔥拌羊肝的做法

  • “滷好的羊肝隨吃隨取,或炒或拌皆可。給老孃放菠菜炒了,給我自己涼拌了。”食材明細主料滷羊肝(100g)大蔥白(一棵)輔料香菜(一棵)調料生抽(5g)陳醋(3g)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥拌羊肝的做法步驟1、滷好的羊肝,放滷水裏浸泡一夜。2、取一塊切片。3、大蔥和香菜處...
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大蔥蘸醬怎麼做-大蔥蘸醬的做法
  • 大蔥蘸醬怎麼做-大蔥蘸醬的做法

  • “新蔥,不那麼辛辣,蘸黃豆醬,鹹鮮中帶着新蔥的甜脆,好吃又下飯。”食材明細主料蔥白(適量)青椒(適量)海天豆瓣醬(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥蘸醬的做法步驟1、新蔥去外皮,只選蔥白部分。2、切一拃長段(長度隨意)。3、擺盤。4、青紅椒切...
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紅蔥醬燒大鮑魚的做法 【紅蔥醬燒大鮑魚】 紅蔥醬燒大鮑魚怎麼做
  • 紅蔥醬燒大鮑魚的做法 【紅蔥醬燒大鮑魚】 紅蔥醬燒大鮑魚怎麼做

  • “今天就來道奢侈版的吧----紅蔥醬燒大鮑魚。此刻季節的鮑魚不但價格便宜,個頭也是相當的大,3粒250克買回不到30元,土豪級的享受原來在家裏也能享受到呢。一家三口一人一粒,吃得很滿足”食材明細主料鮑魚(250g)輔料蒜(適量)紅蔥頭(適量)香蔥(適量)配料海天頭道醬油(適量)醬香(口味)蒸(工藝...
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大蔥雞蛋醬怎麼做-大蔥雞蛋醬的做法
  • 大蔥雞蛋醬怎麼做-大蔥雞蛋醬的做法

  • 食材明細主料大蔥(適量)雞蛋(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥雞蛋醬的做法步驟1、大蔥切段.2、雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液.3、熱鍋入油,到入蛋液.4、蛋液膨脹後用鏟子劃散.5、在放入大蔥.6、翻炒三,四分鐘.7、放入蒜蓉辣醬.8、翻炒均勻即可....
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時蔬大拌飯的做法 健康營養的時蔬大拌飯 時蔬大拌飯怎麼做
  • 時蔬大拌飯的做法 健康營養的時蔬大拌飯 時蔬大拌飯怎麼做

  • “某天早上起牀時,小朋友說,媽媽,中午我想吃你做的飯,現在弄好,我中午熱着吃可以嗎?現在做好中午吃就是剩飯,營養會流失,中午想吃什麼告訴爺爺,讓爺爺幫着弄,晚上媽媽再回來做,可是我想吃煲仔飯,爺爺又不會做,而且我是想吃媽媽做的,想吃媽媽做的,那就等媽媽晚上下班後回來做你看行嗎?答應...
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涼拌大蔥怎麼做-涼拌大蔥的做法
  • 涼拌大蔥怎麼做-涼拌大蔥的做法

  • “蔥富含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素,還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。據說還具預防癌症、發汗抑菌、促進食慾、舒張血管、降膽固醇等。但過多食蔥損傷視力:一般人羣均可食用,腦力勞動者更適宜;患有胃腸道疾病...
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大蔥炒飯怎麼做-大蔥炒飯的做法
  • 大蔥炒飯怎麼做-大蔥炒飯的做法

  • 食材明細主料大蔥(半條)隔夜飯(一碗)姜粒(適量)蒜粒(適量)輔料辣椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒飯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、所有材料切粒,裝盤,備用。3、熱油。4、下姜,蒜,辣椒爆香。5、中小火,下大蔥粒,炒香。6、再下隔夜飯,打散,轉中...
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烤肉拌飯拌米飯用什麼醬
  • 烤肉拌飯拌米飯用什麼醬

  • 韓式辣椒醬、叉燒肉醬、黑胡椒烤肉醬、韓式烤肉醬、蒜蓉醬、香菇醬、牛肉醬。製作烤肉拌飯使用的醬料,可以根據口味酌情選購。烤肉拌飯是由豬肉、洋蔥、黃瓜絲、生菜、辣椒圈等食材製作而成。製作烤肉使用的豬肉,可以用雞肉代替。製作烤肉使用的配菜,可以根據口味酌情添加。...
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大蔥拌尖椒的做法 刺激,夠味的【大蔥拌尖椒】 大蔥拌尖椒怎麼做
  • 大蔥拌尖椒的做法 刺激,夠味的【大蔥拌尖椒】 大蔥拌尖椒怎麼做

  • “前兩天老爸去了一趟青島,天天海鮮的,回來就想吃點過癮的天天想吃麪條和辣椒於是這個老爸最愛的拌辣椒就整上了,加入了大蔥和香菜更香也相對容易接受。喜歡吃辣的朋友一定得試試這個配上饅頭,就是沒有其他菜也吃的是津津有味也許這就是辣椒的魅力,越是刺激越是吃的滿臉眼淚的...
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豬肉絲拌大黃米飯的做法 【東北】豬肉絲拌大黃米飯 豬肉絲拌大黃米飯怎麼做
  • 豬肉絲拌大黃米飯的做法 【東北】豬肉絲拌大黃米飯 豬肉絲拌大黃米飯怎麼做

  • “大黃米(又稱軟黃米),是由糜子(黍)去皮加工而成,含有人體必須的八種氨基酸,含量均高於小米小麥。各種微量元素,維生素E,膳食纖維含量豐富,爲大米4倍。含鈉低,對高血壓者有益。有益陰、利肺、利大腸之功效,但小兒不宜食用。小時候,每到臘月初八,老爸老媽都要做上一鍋帶豆的大黃米飯...
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大蔥拌辣椒怎麼做-大蔥拌辣椒的做法
  • 大蔥拌辣椒怎麼做-大蔥拌辣椒的做法

  • ““快手小炒””食材明細主料青椒(3個)大蔥(1根)輔料食鹽(半勺)白砂糖(半勺)味精(半勺)香油(1勺)香醋(1勺)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)大蔥拌辣椒的做法步驟1、準備食材。2、青椒洗淨後去除根蒂再切段,大蔥切圈。3、將大蔥和辣椒段裝入盆中加半勺食鹽。4、加入白砂糖。5、加入半...
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茄醬洋蔥拌飯怎麼做-茄醬洋蔥拌飯的做法
  • 茄醬洋蔥拌飯怎麼做-茄醬洋蔥拌飯的做法

  • “【茄醬洋蔥拌飯】丶只屬於我們倆人的幸福。哎呀呀,兩個人中午在家肚子餓,但是又不想吃太複雜的東西時怎麼辦呢?嘿嘿,試試看做這道簡單又輕鬆的茄醬洋蔥拌飯吧=)你一口,我一口,纔是真的幸福。”食材明細主料米飯((一杯半))蛋((兩顆))洋蔥((1/2顆))輔料番茄醬((3大勺))鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝...
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大蔥拌羊肉怎麼做-大蔥拌羊肉的做法
  • 大蔥拌羊肉怎麼做-大蔥拌羊肉的做法

  • “我體寒,怕冷。這不,我媽給了半隻羊,隔了兩天我哥又給了一條大羊腿,整個冰箱滿滿的,根本塞不下,這幾天全吃羊肉了。”食材明細主料羊大骨(1塊)清水(若干)食鹽(3克)生抽(3克)白糖(小許)蔥(1棵)輔料姜(小許)蔥香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大蔥拌羊肉的做法步驟1、羊骨冷水下鍋焯水,水開即可2...
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大蔥拌豬耳朵怎麼做-大蔥拌豬耳朵的做法
  • 大蔥拌豬耳朵怎麼做-大蔥拌豬耳朵的做法

  • 食材明細主料豬耳(一個)大蔥(2顆)大蒜(一頭)輔料味極鮮(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥拌豬耳朵的做法步驟1、原材料,大蔥兩顆,大蒜一頭,豬兒一個2、大蔥,蒜切片3、豬耳朵切片。4、原材料放入盆中,加入辣椒油,鹽,味極鮮,香油,拌勻。5、成品...
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醬油蔥爆大蝦怎麼做-醬油蔥爆大蝦的做法
  • 醬油蔥爆大蝦怎麼做-醬油蔥爆大蝦的做法

  • “蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神...
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大蔥拌油渣怎麼做-大蔥拌油渣的做法
  • 大蔥拌油渣怎麼做-大蔥拌油渣的做法

  • “賣豬肉的時候,我一般不買肥肉層特別薄的豬肉,因爲用的瘦肉精太多。買肥肉層厚的豬肉吧,總是扔掉不少肥肉,這回不扔了,熬出豬油,煉成油渣,做拌菜吃。”食材明細主料油渣(適量)大蔥(半棵)輔料香菜(小許)調料生抽(適量)陳醋(小許)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥拌油渣的做法步驟1、...
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