![生醃蝦姑怎麼做-生醃蝦姑的做法]( "生醃蝦姑怎麼做-生醃蝦姑的做法")
- “又一款生醃毒藥😂。”食材明細主料蝦姑（250g）輔料蒜頭（適量）芫荽（3棵）辣椒（1個）調味料雞粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生醃蝦姑的做法步驟1、食材。2、蒜頭拍破剁碎，芫荽切段，辣椒切圈，再加入料酒，麻油，雞粉，白糖少許，生抽拌勻。3、蝦姑洗淨後加...
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![生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做]( "生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做")
- “春暖花開，又到了吃嘎巴蝦的季節，大連的各個市場都有賣的，前幾天的嘎巴蝦10元一斤，有點小，這兩天漲到20一斤，但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦，最喜歡生吃，今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦，之前我也做個生醃嘎巴蝦，但我是結合老家四川的方法來醃製的，雖然味道也非常不錯，但畢竟不是...
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![醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做]( "醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做")
- “大連人好吃生蝦爬子（皮皮蝦也叫瀨尿蝦），生蟹子，還有外地人無論如何想不到的嘎巴蝦，老公酷愛吃，嘎巴蝦學名鼓蝦，真真是草根族的蝦，因爲兩隻大鉗子總是嘎巴嘎巴的發出聲響，遂得名嘎巴蝦。大連人喜歡嘎巴蝦，如同北京人之愛麻辣小龍蝦，各個燒烤店裏，均備有醃製的生嘎巴蝦以供饕餮們的大...
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![生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法]( "生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法")
- “一直以來很喜歡吃海鮮，特別是粑粑做的生醃螃蟹、生醃皮皮蝦，這段時間特別想念爸爸美食的味道，於是我做這道菜滿足下自己的食慾.做法很簡單，喜歡的你也可以做哦！”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料小米椒（4個）香菜（適量）蒜瓣（6瓣）花椒（適量）白糖（適量）醬油（3勺）冷開水（少許）素油海椒（2勺）姜（2塊）鹽（少...
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![（賴尿蝦） 醃蝦姑怎麼做-醃蝦姑的做法 醃蝦姑]( "（賴尿蝦） 醃蝦姑怎麼做-醃蝦姑的做法 醃蝦姑")
- 食材明細主料蝦姑（500g）蒜（1個半）小米椒（3-4個）生抽（2-3勺）輔料白醋（1勺）香菜（2顆）原味（口味）未知（難度）醃蝦姑的做法步驟1、首先將蝦姑洗好瀝乾水分然後用細鹽醃10分鐘，再用涼水沖洗乾淨，蒜小米椒還有香菜剁好後用生抽泡5分鐘同時下醋2、隨後和蝦姑攪拌幾分種然後放進冰箱冷藏一小時後就可...
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![生醃醉明蝦如何做簡單又好吃]( "生醃醉明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：250輔料醬油：100姜：5紅辣椒：1個大蒜：4瓣花椒：8粒香葉：4片白酒：2勺冰糖：1塊具體步驟1.準備辣椒，切圈；薑絲，冰糖，蒜片，花椒，香葉2.上述調料放入碗中3.倒入醬油，以可以沒過蝦爲準4.倒入兩勺白酒，我用的自己泡的楊梅酒，淡...
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![紅姑娘養生茶怎麼做-紅姑娘養生茶的做法]( "紅姑娘養生茶怎麼做-紅姑娘養生茶的做法")
- “很多朋友一定不知道【紅姑娘】是什麼以及它的功效與作用今天就和大家介紹和分享一下紅姑娘可謂全身都是寶，可惜很多人對於紅姑娘皮的功效與作用知之甚少，如果聽了我的介紹你一定會喜歡上它的。紅姑娘源產於中國，又稱燈籠草、掛金燈、燈籠果、酸漿，其成熟果實鮮紅可以生食、...
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![海派生醃蝦怎麼做-海派生醃蝦的做法]( "海派生醃蝦怎麼做-海派生醃蝦的做法")
- 食材明細主料鮮活蝦（適量）輔料炒熟白芝麻（適量）大蒜（適量）蔥（刪除）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（刪除）味精（適量）芥末（刪除）白醋（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海派生醃蝦的做法步驟1、將河蝦洗淨，蒜切末，蔥切碎備用。2、將蝦放入碗內，倒適量白醋醃30分鐘左右（起到消毒的作用）。3、將醃蝦...
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![潮汕生醃蝦姑的做法 潮音潮人：潮汕生醃蝦姑 潮汕生醃蝦姑怎麼做]( "潮汕生醃蝦姑的做法 潮音潮人：潮汕生醃蝦姑 潮汕生醃蝦姑怎麼做")
- “潮山的地方誌書,對蝦類的記述也頗多,如民國《南澳曇志》記錄有龍蝦、蝦蝦婆(琵琶蝦)、蝦下站(螳螂蝦)、白蝦、烏蝦、草蝦、沙蝦下、劍蝦、雞翁虹、黃枝米、白鬚公、粗糠蝦、苗蝦、赤尾、大腳等品種。與蝦婆類似,蝦姑的意思是蝦的貼姑,比蝦大隻,比蝦長輩。到蝦卵的季節,...
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![醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法]( "醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法")
- “不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖銳的尾巴及硬殼邊緣剪掉，剪成3段3、加胡椒粉鹽一小勺白糖4、黃酒要多到沫過蝦...
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![早上做晚上就能吃如何做簡單又好吃-潮汕生醃蝦姑祕方]( "早上做晚上就能吃如何做簡單又好吃-潮汕生醃蝦姑祕方")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:12小時潮山的地方誌書,對蝦類的記述也頗多,如民國《南澳曇志》記錄有龍蝦、蝦蝦婆(琵琶蝦)、蝦下站(螳螂蝦)、白蝦、烏蝦、草蝦、沙蝦下、劍蝦、雞翁虹、黃枝米、白鬚公、粗糠蝦、苗蝦、赤尾、大腳等品種。與蝦...
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![好吃的蝦姑如何做簡單又好吃]( "好吃的蝦姑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦姑：500輔料沙茶醬：1勺紅尖椒：2個具體步驟1.新鮮蝦姑洗淨待用，蔥切段、姜切末，蒜切片，小紅尖椒切小圈2.鍋內燒熱油，下蒜片薑末和小紅尖椒爆香，加入一勺沙茶醬翻炒均勻3.倒入蝦姑，不斷翻炒，加入少量的溫水燜入...
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![生醃蝦蛄如何做簡單又好吃]( "生醃蝦蛄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘新鄉買回來的時候一定要說那些活蹦亂跳的，而且那我們在平常生活中也經常能夠吃到各種各樣的鮮蝦，然後其中有豐富的鈣質可以有效地嗯，減緩人類每天所需要的各種各樣的食物，以及其他都能這樣的功效，我平常在家裏...
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![生醃狗蝦怎麼做-生醃狗蝦的做法]( "生醃狗蝦怎麼做-生醃狗蝦的做法")
- “狗蝦是季節的食材，今天去市場看見了新鮮的狗蝦就買了些，學着醃了一些。味道還不錯。就是生吃的東西一定要新鮮。我買的是活蝦。這些生吃的東西一定要少吃，也不要經常吃。偶爾解解饞就好，生東西吃多了對身體沒什麼好處。”食材明細主料狗蝦（適量）輔料紫洋蔥（適量）青辣椒（適量）蔥（適...
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![香辣蝦姑怎麼做-香辣蝦姑的做法]( "香辣蝦姑怎麼做-香辣蝦姑的做法")
- “辣炒蝦姑，我把辣椒醬換成了老乾媽的油辣子，不僅在口感上，更加的香辣，色澤上也更加的紅豔。”食材明細主料蝦姑（適量）輔料油（適量）蒜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）老乾媽油辣子（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣蝦姑的做法步驟1、挑選好的蝦姑（背部中間有條黑線）。2、過一下水洗...
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![生醃蝦怎麼做-生醃蝦的做法]( "生醃蝦怎麼做-生醃蝦的做法")
- “這是麻麻的拿手絕招，配料也就那麼幾樣，我弄的就沒有麻麻這個味道。小川和我是老鄉，同是海邊的孩子，DNA裏總會饞這個生醃。正好我回家，求麻麻醃了一盒，帶回來給小川解饞。”食材明細主料蝦（250g）輔料蔥（1塊）姜（1塊）蒜（半頭）香菜（3-4顆）花椒（1把）大料（3顆）調料糖（1勺）鹽（10顆）料酒（1勺）白酒（1勺）鹹香（...
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![生醃蝦要醃多久可以吃]( "生醃蝦要醃多久可以吃")
- 4-8個小時。生醃蝦醃製後，放在常溫存放，需要醃製4-5個小時，放在冰箱冷藏存放，需要醃製4-7個小時。生醃蝦是由蝦、蔥末、生薑末、蒜末、香菜、醬油、食醋、白糖製作而成。製作生醃蝦，需要選擇新鮮的蝦製作。醃製生醃蝦的過程中，需要隨時攪拌，便於蝦入味。...
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![美味生醃蝦姑如何做簡單又好吃]( "美味生醃蝦姑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦姑：500輔料香葉：4片薑絲：適量冰糖：1粒醬油：適量白蘭地：1大勺花椒：適量蒜頭：4瓣辣椒：一顆具體步驟1.辣椒、香葉、蒜頭、花椒、薑絲、冰糖一粒，切碎待用。2.把所有的配料放到湯碗中，倒入醬油，加入白蘭地大約1大匙...
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![生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法]( "生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法")
- “海蝦當中含有大量的鈣離子、鐵離子、各種維生素以及蛋白質，對於身體有很好的補充營養的作用，能夠有效的補充鐵、補充維生素C，以及補血，尤其是對於體質比較差或者是氣血虧虛的人羣，都具有很好的改善作用，可以增強機體免疫能力，提高防病、抗病的功能。另外，海蝦對於部分失眠的患...
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![蝦姑湯怎麼做-蝦姑湯的做法]( "蝦姑湯怎麼做-蝦姑湯的做法")
- “清淡，鮮美的一口湯”食材明細主料蝦姑（適量）蛤蜊（適量）輔料芥菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦姑湯的做法步驟1、這個季節的蝦姑開始要好吃了，跳的時候注意一下，挑中間有一條黃黃的，說明有黃膏，好吃哦2、把蝦姑的旁邊上下減掉，剪完後也可以把上面那層殼一起去掉，個人覺得...
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![蒜香蝦姑怎麼做-蒜香蝦姑的做法]( "蒜香蝦姑怎麼做-蒜香蝦姑的做法")
- 食材明細主料蝦姑（500g）輔料鹽（20g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蝦姑的做法步驟1、蝦姑要選脖子有三條白色，尾巴中間有點黃爲上品，就是所謂的紅心紅膏2、放油加熱，放點蒜蓉，爆炒，在放入蝦姑3、在放水煮，快熟了放點鹽提鮮，或者放點醬油，水產品還是需要多煮熟點。4、完成，其實...
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![椒鹽蝦姑怎麼做-椒鹽蝦姑的做法]( "椒鹽蝦姑怎麼做-椒鹽蝦姑的做法")
- “一款簡單又大氣的椒鹽菜，在家也能燒出酒店的味道”食材明細主料蝦菇（皮皮蝦）（400克）輔料青椒（20克）紅椒（20克）洋蔥（20克）蔥（1棵）生薑（2片）大蒜（3瓣）調料鹽（5克）胡椒粉（適量）椒鹽（2克）料酒（10克）味精（3克）白糖（4克）澱粉（100克）白胡椒粉（1克）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦姑的做法步驟1、鮮活的...
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![紅燒蝦姑怎麼做-紅燒蝦姑的做法]( "紅燒蝦姑怎麼做-紅燒蝦姑的做法")
- “我對蝦姑的鐘愛真的無法用言語來表達，每次去買菜看到那活奔亂跳的蝦姑，我的腳步就停下了，然後挑選，稱重，付錢，回家或紅燒，或醃製，或椒鹽，慢慢享用，而挑選蝦姑，我的技術可算是高超的，每次小販幫忙捉幾個進去，我都會一一給挑出來，因爲我知道他們是因爲我會挑，纔想把不好的參幾個給我，所以...
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![蝦姑炒蛋怎麼做-蝦姑炒蛋的做法]( "蝦姑炒蛋怎麼做-蝦姑炒蛋的做法")
- “蝦姑炒蛋是一個創新版的浙菜,以前很少或者說沒有這個菜,最近看到很多朋友用蝦姑炒蛋,嘗試後感覺非常好吃,雞蛋的香味包裹着蝦姑的鮮味,真是別具一格.此菜要掌握二點,一是蝦姑一定要處理好,要剪去邊上的帶剌狀的殼還有頭尾的硬殼,二是蛋一定要炒得嫩.”食材明細主料蝦姑...
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![生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法]( "生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法")
- “這是麻麻醃的蝦爬子，只有回家的時候才能吃到，必須是家裏的蝦爬子，家裏的盆，家裏的蔥薑蒜，才能醃出來的味道，是麻麻的味道。”食材明細主料蝦爬子（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）進階（難度）生醃蝦爬子的做法步驟1、蝦爬...
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味味甜
