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關於開洋炒蘆筍的餐飲百科

家常的開洋炒蘆筍如何做簡單又好吃
  • 家常的開洋炒蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘開洋炒蘆筍這道菜在食材的搭配上十分講究,開洋完美地將大海的味道賦予給了脆爽的蘆筍,二者的結合實現了營養與口感的雙重滿足。而且開洋和蘆筍都是我們日常非常容易買到的食材,而且清炒烹飪手法也十分簡單,幾...
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爽口開洋炒蘆筍如何做簡單又好吃
  • 爽口開洋炒蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘開洋炒蘆筍是一道普通的家常菜,但是它的營養物質卻很高,因爲蘆筍含有的營養價值就很高,它裏面的蛋白質還有維生素都比一般的蔬菜和水果還有高。而且它的味道比較的清新,還是一種是低糖低脂肪的食材,是做菜的好...
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蘆筍口蘑炒鮮貝如何做簡單又好吃
  • 蘆筍口蘑炒鮮貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘆筍:6棵口蘑:6個鮮貝:15顆輔料蔥:少許鹽:少許水澱粉:少許料酒:5毫升具體步驟1.鮮貝加料酒澱粉抓勻醃製2.蘆筍切段,口蘑切片3.鍋燒熱加少許油爆香蔥花4.加入鮮貝翻炒,待鮮貝變色加入蘆筍和口蘑翻炒5.最後加入...
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家常的爆炒蘆筍如何做簡單又好吃
  • 家常的爆炒蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:一把輔料色拉油:適量鹽:適量糖:若干黃豆豆瓣醬:若干具體步驟1.先將蘆筍掐去老頭,留下嫩頭,每根切成5釐米長。2.然後鍋內放冷水,滴上幾滴色拉油,放點鹽,放入蘆筍段過水略熟撈出,保持翠綠色。3.鍋內放少量油,放入...
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開洋炒蘆筍怎麼做-開洋炒蘆筍的做法
  • 開洋炒蘆筍怎麼做-開洋炒蘆筍的做法

  • “蘆筍營養價值很高,蛋白質和維生素都高於一般蔬菜和水果。而且味道清新,是低糖、低脂肪的食物。。。”食材明細主料蘆筍(150克)開洋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍、開洋(已泡)2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切開...
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甜醬汁烤排骨配黑胡椒炒蘆筍如何做簡單又好吃
  • 甜醬汁烤排骨配黑胡椒炒蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肋排:1斤蘆筍:2根輔料柱候醬:1大匙排骨醬:1大匙黑胡椒:少許鹽:1小匙糖:1小匙橄欖油:1大匙生抽:2大匙具體步驟1.排骨洗淨切段備用2.加入柱候醬排骨醬生抽糖鹽調味醃製24小時入味3.烤箱預熱180度加入醃製好的排骨上...
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蘆筍鮮貝如何做簡單又好吃
  • 蘆筍鮮貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:200扇貝肉:150水發木耳:50糖:少許輔料鹽:一勺橄欖油:10李錦記蒸魚豉油:少許白胡椒粉:少許料酒:少許花椒油:少許雞汁:少許蔥花薑末蒜末:適量具體步驟1.蘆筍切段兒,水發木耳切小朵,扇貝肉洗淨待用2.扇貝肉控幹水,...
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簡單版豆乾炒蘆筍如何做簡單又好吃
  • 簡單版豆乾炒蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油:1湯匙(15ml)薰豆腐乾:400小洋蔥:300綠蘆筍:500清水:100ml番茄:2個香草鹽:5輔料具體步驟1.將薰豆腐乾和番茄切成1cm的小丁。綠蘆筍去皮斜刀切1cm長的小段。小洋蔥剝去外皮,切成小圈。2.中火燒熱鍋中的油,待燒至五...
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白木耳炒蘆筍如何做簡單又好吃
  • 白木耳炒蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白木耳:1杯火腿:2片青蘆筍:3支蒜片:1/2大匙鹽:1又胡椒粉:1小匙水:2/3杯太白粉:1大匙輔料具體步驟1.)將白木耳洗淨浸泡至澎漲後,撈起瀝乾切開成小朵狀,切除黃色部分硬塊處,將其他材料洗淨後切好備用。2.)將鍋預熱後,加...
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美味的開洋炒蘆筍如何做簡單又好吃
  • 美味的開洋炒蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘開洋這種食物大家都聽說過,這是一種非常有營養的食物,對於減肥者來說,這款食物是一低糖低脂的,健康營養,吃了不會發胖。蘆筍又是一種健康綠色的食物,含有豐富的營養,補充體內所需要的能量,開洋炒蘆筍是由開洋和蘆...
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蘆筍洋蔥炒土雞蛋怎麼做-蘆筍洋蔥炒土雞蛋的做法
  • 蘆筍洋蔥炒土雞蛋怎麼做-蘆筍洋蔥炒土雞蛋的做法

  • “蘆筍洋蔥炒土雞蛋,營養好吃的家常菜。蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上升,洋蔥可降低膽固醇,增強血管彈性,蘆筍,洋蔥和雞蛋一起吃,可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾,提高機體代謝能力,提高免疫力,經常吃這個菜能將血管清理的乾乾淨淨。”食材明細主料蘆筍(10根)土雞蛋(4個)輔料...
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蘆筍秋葵炒洋蔥怎麼做-蘆筍秋葵炒洋蔥的做法
  • 蘆筍秋葵炒洋蔥怎麼做-蘆筍秋葵炒洋蔥的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)秋葵(適量)洋蔥(適量)輔料蒜茸(適量)油(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍秋葵炒洋蔥的做法步驟1、準備材料。2、切好備用。3、鍋裏放油加入蒜茸炒香。4、先加入蘆筍和秋葵,翻炒一下後加入所有的調料。5、炒之六七分熟時加入洋蔥,...
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開洋筍尖炒菜芯怎麼做-開洋筍尖炒菜芯的做法
  • 開洋筍尖炒菜芯怎麼做-開洋筍尖炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(170克)筍尖(2株)開洋(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋筍尖炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯2、筍尖3、開洋(已泡)4、將菜芯清洗一下。5、放在案板上切開。6、將筍尖放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和筍尖翻炒翻炒菜芯...
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紅椒開洋炒西葫蘆怎麼做-紅椒開洋炒西葫蘆的做法
  • 紅椒開洋炒西葫蘆怎麼做-紅椒開洋炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(270克)紅椒(60克)開洋(30克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒開洋炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、紅椒(已清洗切開)、開洋(已泡)2、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆和紅椒翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟5、然後,合...
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蘆筍洋蔥炒肉怎麼做-蘆筍洋蔥炒肉的做法
  • 蘆筍洋蔥炒肉怎麼做-蘆筍洋蔥炒肉的做法

  • 食材明細主料肉絲(85g)蘆筍(128g)洋蔥(60g)輔料醬油(1匙)紅薯澱粉(10g)食鹽(1匙)白糖(1/2匙)大蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍洋蔥炒肉的做法步驟1、準備所需食材2、蘆筍洗淨,斜刀切條3、洋蔥洗淨切絲4、大蒜切片5、肉絲放入碗裏,加入紅薯澱粉,倒入醬油,攪拌均勻6、鍋裏置油加...
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開洋韭菜炒西葫蘆怎麼做-開洋韭菜炒西葫蘆的做法
  • 開洋韭菜炒西葫蘆怎麼做-開洋韭菜炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(145克)韭菜(60克)開洋(30克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋韭菜炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗)、韭菜(已清洗切段)、開洋(已泡)2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆和泡好的開洋翻炒翻炒。4...
  • 20061
洋蔥木耳炒蘆筍怎麼做-洋蔥木耳炒蘆筍的做法
  • 洋蔥木耳炒蘆筍怎麼做-洋蔥木耳炒蘆筍的做法

  • “微辣,鹹鮮,減脂素菜。”食材明細主料洋蔥(半個)木耳(100g)蘆筍(適量)輔料蒜蓉(適量)花椒(適量)辣椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍適量,切去老硬部分。2、切成斜段。3、泡發的木耳適量。4、洋蔥切大片。5、鍋裏適量水...
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豬肉洋蔥炒蘆筍怎麼做-豬肉洋蔥炒蘆筍的做法
  • 豬肉洋蔥炒蘆筍怎麼做-豬肉洋蔥炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)洋蔥(適量)蘆筍(適量)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)其他油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉洋蔥炒蘆筍的做法步驟1、準備洋蔥,蘆筍。2、豬肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。3、洋蔥改刀切好備用。4、蘆筍洗乾淨斜刀切好。5...
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洋蔥蘑菇炒蘆筍怎麼做-洋蔥蘑菇炒蘆筍的做法
  • 洋蔥蘑菇炒蘆筍怎麼做-洋蔥蘑菇炒蘆筍的做法

  • “洋蔥能降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。蘆筍具有消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾提高機體代謝能力,提高免疫力的功效。洋蔥蘑菇炒蘆筍具有降低血脂,預防動脈硬化,延緩衰老,延年益壽的功效。”食材明細主料洋蔥(1個)香菇(3個)蘆筍(10根)輔料甜椒...
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開洋炒蘆蒿怎麼做-開洋炒蘆蒿的做法
  • 開洋炒蘆蒿怎麼做-開洋炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(100克)開洋(30克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒蘆蒿的做法步驟1、食材:蘆蒿(已清洗切段)、開洋(已泡)2、將切好的蘆蒿下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的蘆蒿翻炒一下。4、接着,合入泡好的開洋翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6...
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洋蔥蘆筍炒牛肉怎麼做-洋蔥蘆筍炒牛肉的做法
  • 洋蔥蘆筍炒牛肉怎麼做-洋蔥蘆筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉絲(150g)蘆筍(180g)輔料洋蔥(20g)小米椒(1個)鹽(適量)料酒(1勺(醃肉用))蠔油(1小勺(醃肉用))黑胡椒(1點(醃肉用))橄欖油(1勺(醃肉用))澱粉(3g(醃肉用))鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥蘆筍炒牛肉的做法步驟1、蘆筍180克開水入鍋,焯水一分鐘。快速撈出過涼水。2、加入適...
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洋蔥蘆筍炒雞蛋怎麼做-洋蔥蘆筍炒雞蛋的做法
  • 洋蔥蘆筍炒雞蛋怎麼做-洋蔥蘆筍炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料洋蔥(1塊)蘆筍(3根)紅椒(1塊)雞蛋(1個)輔料醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥蘆筍炒雞蛋的做法步驟1、將蘆筍切塊中間切開過水,玉米粒和青豆也水煮!然後洋蔥切絲紅椒切絲!2、煎雞蛋,然後盛出放入碗中3、先放洋蔥和紅椒,炒軟然後加入蘆筍4、最後加雞蛋,放醬油,鹽...
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洋蔥蘆筍炒雞心怎麼做-洋蔥蘆筍炒雞心的做法
  • 洋蔥蘆筍炒雞心怎麼做-洋蔥蘆筍炒雞心的做法

  • “下飯下酒都不錯。”食材明細主料雞心(300克)蘆筍(5根)白洋蔥(40克)紅椒(半個)輔料料酒(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋蔥蘆筍炒雞心的做法步驟1、準備好食材2、蘆筍去掉老的部分,刨去老皮切段3、洋蔥切片;紅椒切片4、蘆筍在沸水中焯一下撈出備用5...
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西葫蘆炒開洋怎麼做-西葫蘆炒開洋的做法
  • 西葫蘆炒開洋怎麼做-西葫蘆炒開洋的做法

  • “春季小朋友正是拔高長身體的時候,多吃含鈣的食品有利於生長,西葫蘆含鈣豐富,口感爽脆,加點開洋味道就更鮮美!”食材明細主料西葫蘆(1只)開洋(少許)輔料蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒開洋的做法步驟1、準備的原料。2、開洋加清水浸泡半小時。3、西葫蘆去皮切...
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洋蔥炒蘆筍怎麼做-洋蔥炒蘆筍的做法
  • 洋蔥炒蘆筍怎麼做-洋蔥炒蘆筍的做法

  • “很清甜的小炒。”食材明細主料洋蔥(適量)蘆筍(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒蘆筍的做法步驟1、準備:洋蔥,蘆筍。2、熱鍋放油,下洋蔥炒至透明狀。3、放入蘆筍大火翻炒約兩三分鐘,調鹽炒勻即可。4、如圖,簡單快手的小炒就完成了哦。5、成品圖。6...
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