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關於彩色肉卷怎麼做好吃的餐飲百科

彩色肉卷怎麼做-彩色肉卷的做法
  • 彩色肉卷怎麼做-彩色肉卷的做法

  • “夏天還是涼拌菜清爽可口。”食材明細主料五花肉(一塊)輔料海帶絲(適量)胡蘿蔔(1根)萵筍(半根)辣椒(4個)嫩姜(3塊)配料鹽(適量)紅油辣椒(適量)蒜(適量)雞精(適量)老薑(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色肉卷的做法步驟1、將五花肉洗淨煮熟,水裏加料酒,薑片去腥。2、在煮肉的...
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特色五彩蛋卷如何做簡單又好吃
  • 特色五彩蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料魚糜:250韭菜根:2根雞蛋:3個紫菜:1張胡蘿蔔:半根肉糜:100輔料蔥:適量綿白糖:適量精鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備好的食材2.胡蘿蔔,韭菜根,因爲麼有買到蒜苗就用韭菜根代替3.肉末和魚糜4.肉和魚糜攪拌在一起備用5....
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彩色蛋糕卷怎麼做-彩色蛋糕卷的做法
  • 彩色蛋糕卷怎麼做-彩色蛋糕卷的做法

  • “邊學邊做,最近本來就在學做蛋糕卷,還沒有完全掌握,難免會出點小問題,嘿嘿,比如說卷的不太好,表面不太平,造型不太美等。當然了,這些都不影響蛋糕細膩的口感和美好的味道。用雙玻璃門烤箱做蛋糕更加輕鬆。這次做了彩色蛋糕卷,顏色分別用了紅曲粉,可可粉,抹茶粉,成品還算可以,但組圖太...
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彩色肉包子怎麼做-彩色肉包子的做法
  • 彩色肉包子怎麼做-彩色肉包子的做法

  • “胡蘿蔔榨汁做麪食,好吃管飽,娃娃們也喜歡。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)麪粉(500克)腿肉(500克)輔料水(適量)酵母(5克)白糖(10克)蔥(1把)薑汁(150克)調料蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)彩色肉包子的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟。2、放入破壁機中加入...
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彩色小花捲如何做簡單又好吃
  • 彩色小花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量輔料酵母:適量兩種顏色的水(隨自己喜歡了,榨蔬菜汁就可以了,我用的是菠菜汁和西紅柿汁):適量具體步驟1.用兩種顏色的水加酵母和麪(如菠菜水,西紅柿水,胡羅卜水......)我這次做了兩種小花捲,一種彩色的,一種是...
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彩色雞肉串怎麼做-彩色雞肉串的做法
  • 彩色雞肉串怎麼做-彩色雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)青椒(適量)黃椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(適量)輔料叉燒醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)蜂蜜(適量)蒜泥(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色雞肉串的做法步驟1、雞腿洗淨剔骨肌肉切小塊2、彩椒洋蔥切小塊3、混合所有調味料醃製肌肉和彩椒洋蔥15-20分鐘,烤箱預...
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彩色肉包怎麼做-彩色肉包的做法
  • 彩色肉包怎麼做-彩色肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)糖(10克)輔料豬肉(200克)雞蛋(一個)澱粉(適量)紅曲粉(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)花椒(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)彩色肉包的做法步驟1、豬肉剁成末。2、加澱粉、鹽、雞...
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彩色卷怎麼做-彩色卷的做法
  • 彩色卷怎麼做-彩色卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)酵母(8克)泡打粉(6克)白糖(適量)輔料胡麻油(少量)綠色素(幾滴)紅色素(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色卷的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開2、一斤麪粉備好3、化開的酵母水和好面,揉團醒發!!!(和的就像做麪條面一樣硬)4、醒發好的麪糰取三分之一加綠色...
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彩色花捲的做法 老肥發麪的彩色花捲 彩色花捲怎麼做
  • 彩色花捲的做法 老肥發麪的彩色花捲 彩色花捲怎麼做

  • “小朋友要吃彩色花捲,家裏有前次蒸饅頭留下的老肥,直接泡水發麪,這花捲特別有嚼頭,特別有面味,特別香甜,小朋友都特別喜歡。”食材明細主料麪粉(400g)輔料紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)小蘇打(4g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)彩色花捲的做法步驟1、老肥加水稀釋後和麪自然發酵2、發酵...
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彩色玫瑰花捲的做法 浪漫七夕——彩色玫瑰花捲 彩色玫瑰花捲怎麼做
  • 彩色玫瑰花捲的做法 浪漫七夕——彩色玫瑰花捲 彩色玫瑰花捲怎麼做

  • “玫瑰的花語是愛情,七夕即將來臨,也趁這個機會,做一次愛的玫瑰花捲。參考了美食家裏其他高手的做法,這可是我第一次做哦,貌似很成功的說,牛牛和牛爹都很喜歡吃,我都捨不得吃了,這兩鍋花捲可是費了我4個半小時呢,俗話說慢功出細活嘛,呵呵,希望各位前輩們多多支援我。”食材明細主料...
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彩色壽司卷如何做簡單又好吃-彩色紫菜包飯
  • 彩色壽司卷如何做簡單又好吃-彩色紫菜包飯

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長粒香米:適量食用色素凝膏或食物色素:適量油漬金槍魚罐頭:一罐金大根條狀:適量黃瓜:適量火腿:適量丘比蛋黃醬:適量紫菜包飯專用烤紫菜:適量捲簾:適量輔料具體步驟1.買了很可愛的顏色還可以自己調。2.煮飯的時...
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彩色蝴蝶卷怎麼做-彩色蝴蝶卷的做法
  • 彩色蝴蝶卷怎麼做-彩色蝴蝶卷的做法

  • 食材明細主料紫薯粉(10克)輔料酵母粉(5克)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蝴蝶卷的做法步驟1、把紫薯粉加麪粉白糖,玉米麪加麪粉白糖,加入酵母粉水,分別和麪,成柔軟的麪糰2、蓋上保鮮膜發酵30分鐘3、發好面,把麪糰擀成餅4、把兩塊麪餅和在一起,擀開,成大片5、從面片的兩邊往中...
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彩色花捲怎麼做-彩色花捲的做法
  • 彩色花捲怎麼做-彩色花捲的做法

  • “二十八,把面發,今天就做個彩色花捲。祝一年的生活多姿多彩,蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉(500g)輔料南瓜(1塊)紅曲粉(適量)調料白糖(適量)發酵粉(4g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色花捲的做法步驟1、南瓜洗乾淨去皮切成薄片。2、上鍋蒸15分鐘。3、取出加少許白糖用勺子壓成泥...
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彩色花捲如何做簡單又好吃
  • 彩色花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料胡蘿蔔:50青豆:50玉米粒:50酵母:3水:適量豆油:適量具體步驟1.麪粉加水與酵母和成團,醒發。2.胡蘿蔔,玉米粒,青豆切碎。3.醒好的面擀成餅。4.塗上少許油。5.撒上胡蘿蔔,玉米粒和青豆。6.捲成條狀。7....
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彩色條紋蛋糕卷怎麼做-彩色條紋蛋糕卷的做法
  • 彩色條紋蛋糕卷怎麼做-彩色條紋蛋糕卷的做法

  • “漂亮的花紋蛋糕卷,做出來的確賞心悅目,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)清水(50克)玉米油(40克)白砂糖(10克(蛋黃))輔料檸檬汁(5滴)草莓醬(10克)紅曲粉(5克)白砂糖(30克(蛋白))奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩色條紋蛋糕卷的做法步驟1、準備蛋糕材料2、將雞蛋分開(無油,無...
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彩椒肉卷怎麼做-彩椒肉卷的做法
  • 彩椒肉卷怎麼做-彩椒肉卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬裏脊肉(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒肉卷的做法步驟1、麪粉加溫水揉成麪糰,蓋上溼布醒20分鐘左右。2、醒好的麪糰再使勁揉它10分鐘,搓成長條,切小段(約是荔枝大小)。3、取兩個小段,揉圓按扁...
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彩色油卷饅頭的做法 天然彩色油卷饅頭 彩色油卷饅頭怎麼做
  • 彩色油卷饅頭的做法 天然彩色油卷饅頭 彩色油卷饅頭怎麼做

  • “孫子陽陽太難侍候了,有時候氣的我真想不給他飯吃了,餓他幾頓,看他還吃不吃,菜更是不想吃,真沒辦法,還得天天想辦法,這不又是一招,把菜放到饅頭裏,不吃也得吃了。不過昨天還吃的真不錯,一個小花捲,一碗南瓜大米粥,吃了幾塊排骨,半盤炒的小玉瓜,後來看見我烤的蛋撻又吃了兩個,嚇的我趕緊...
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彩色果蔬花捲怎麼做-彩色果蔬花捲的做法
  • 彩色果蔬花捲怎麼做-彩色果蔬花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)菠菜汁(適量)南瓜(適量)紅曲米((打粉)少量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩色果蔬花捲的做法步驟1、和麪,分成四個麪糰,各加入輔料2、醒好面,分別用,擀麪棍攤平。四種顏色的麪糰純疊擺在一起,用刀切成小塊,像做花捲一樣捲起來。3、上蒸鍋...
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彩椒雙色甘藍捲餅的做法 【中式麪點】營養早餐---彩椒雙色甘藍捲餅 彩椒雙色甘藍捲餅怎麼做
彩色波點蛋糕卷怎麼做-彩色波點蛋糕卷的做法
  • 彩色波點蛋糕卷怎麼做-彩色波點蛋糕卷的做法

  • “兒子學校又親子活動了,準備了些蛋糕卷給他帶去當點心與大家分享,這次做了波點的可可味蛋糕卷,因爲怕變質,所以這次沒有卷奶油,就刷了層蜂蜜。”食材明細主料低筋麪粉(75g)雞蛋黃(3個)雞蛋清(4個)細砂糖(蛋清打發)(30g)細砂糖(蛋黃糊)(35g)色拉油(40g)水(60g)玉米澱粉(1小勺)朗姆酒(2滴)可可粉(8克)食...
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彩色蔬菜捲餅的做法 韓國風味彩色蔬菜捲餅 彩色蔬菜捲餅怎麼做
  • 彩色蔬菜捲餅的做法 韓國風味彩色蔬菜捲餅 彩色蔬菜捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(2-3碗)雞蛋(適量)輔料土豆(1-2個)菠菜(適量)火龍果皮(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)蔥(適量)香黃瓜(適量)香菜(適量)配料豆瓣醬(適量)韓國辣醬(適量)沙拉醬(適量)千島醬(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蔬菜捲餅的做法步驟1、把各種喜歡的蔬果,打...
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彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做
  • 彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)輔料菠菜汁(適量)紫甘藍汁(適量)玉米汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)大蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗淨。2、肉皮放入鍋中燒兩滾。3、撈出放入涼水中。4、逐一的颳去肉皮上肥肉和豬毛。5、肉皮切...
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彩色肉絲怎麼做-彩色肉絲的做法
  • 彩色肉絲怎麼做-彩色肉絲的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(400克)青紅椒(50克)雞蛋清(2只)輔料蔥段(10克)配料精鹽(3克)味精(3克)熟豬油(1000克)溼澱粉(40克)紹酒(15克)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色肉絲的做法步驟1、裏脊肉絲加鹽、酒、雞蛋清及澱粉上漿,青紅椒切絲。2、油鍋燒至四成熱,先下肉絲,後下椒絲滑熟瀝出。3、...
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彩色捲餅怎麼做-彩色捲餅的做法
  • 彩色捲餅怎麼做-彩色捲餅的做法

  • “假期接近尾聲啦,慵懶的日子很快就結束了。趕緊搗鼓吃的,讓自己覺得時間沒有浪費掉……”食材明細主料麪粉(300克)胡蘿蔔(2根)紫甘藍(半個)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色捲餅的做法步驟1、紫甘藍個頭很小的,一半就好。胡蘿蔔也是兩小根。洗淨,削皮。2、榨汁。爲了省事,直...
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彩色煎蛋卷如何做簡單又好吃-DIY
  • 彩色煎蛋卷如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:適量輔料橄欖油:適量具體步驟1.雞蛋二個、胡蘿蔔、蘿蔔乾分別切細粒,蔥切蔥花。配菜可以根據喜好隨意搭配,替換成榨菜粒呀、彩椒粒呀、黃瓜粒呀,都行。2.雞蛋加鹽,攪打成蛋液。不用攪打得太散,待會兒煎出來...
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