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關於霸氣菠蘿酸奶創造新口感的餐飲百科

霸氣菠蘿酸奶的做法 霸氣菠蘿酸奶#創造新口感 霸氣菠蘿酸奶怎麼做

  • 霸氣菠蘿酸奶的做法 霸氣菠蘿酸奶#創造新口感 霸氣菠蘿酸奶怎麼做

  • “酸奶火爆，菠蘿出場，濱紛出發，夏天剛好合適！”食材明細主料菠蘿果肉（100g）菠蘿果粒（20g）酸奶（100g）冰塊（200g）輔料直飲水（50ml）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）霸氣菠蘿酸奶的做法步驟1、在冰沙機中放入冰塊。2、把切好的小塊菠蘿果肉放進冰沙壺裏。3、加入冰糖漿。4、加入直飲水...
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酸奶菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-酸奶菠蘿蜜核蛋糕的做法

  • 酸奶菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-酸奶菠蘿蜜核蛋糕的做法

  • “爲了這菠蘿蜜核，也真是拼了，各種版本的馬芬，不厭其煩，變着花樣植入菠蘿蜜核。酸奶版本的菠蘿蜜核馬芬，其實有些猶豫，要不做半份算了，就那麼四五個，不會感覺太多。終究還是懶了，因爲要分出半個雞蛋。看到高高鼓起的七個馬芬，感覺好飽。。。。。”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（30克）酸...
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酸甜可口，菠蘿咕咾肉怎麼做-酸甜可口，菠蘿咕咾肉的做法

  • 酸甜可口，菠蘿咕咾肉怎麼做-酸甜可口，菠蘿咕咾肉的做法

  • “吃起來酸甜可口，外酥裏嫩。如今夏季，我又往裏面加入了一些菠蘿，酸的味道會更加的明顯一些。說了這麼多，大家是不是很好奇該如何製作呢？不要着急，教程這不就來了嘛！大家一起來學習吧！”食材明細主料菠蘿（1個）裏脊肉（250g）輔料青紅辣椒（2個）雞蛋（1個）調料鹽（3g）料酒（7g）紅薯澱粉（60g）糖（25g）白醋（1...
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菠蘿蜜吃起來什麼口感

  • 菠蘿蜜吃起來什麼口感

  • 口感脆、香甜多汁，菠蘿蜜成熟後不僅會飄香四溢，聞起來香甜濃郁，而且它含有較少的水分，因此糖分很多，吃起來會十分的香甜，但是它嚼味十足，在咀嚼過程中，口感除了甜味中又能夠透出一絲絲的酸味，又能感受到一點點的脆嫩，不會因爲甜蜜蜜的味道而感到一絲一毫的膩味。除此之外，菠蘿蜜還可...
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霸氣菠蘿百香的做法 奈雪同款的霸氣菠蘿百香來咯 霸氣菠蘿百香怎麼做

  • 霸氣菠蘿百香的做法 奈雪同款的霸氣菠蘿百香來咯 霸氣菠蘿百香怎麼做

  • “這一款來自奈雪同款哦，霸氣菠蘿百香，味道新鮮特別，百香果被菠蘿征服了”食材明細主料菠蘿（80g）百香果果溶（20ml）四季春茶湯（250ml）冰糖槳（45ml）輔料冰塊（180g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）霸氣菠蘿百香的做法步驟1、第一步：在雪克杯中放進菠蘿80克；2、第二步：搗爛菠蘿3、第三步：...
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霸氣酸奶石榴怎麼做-霸氣酸奶石榴的做法

  • 霸氣酸奶石榴怎麼做-霸氣酸奶石榴的做法

  • “今天的飲品是一個霸氣的冷飲，前段時間喜茶出的一個與石榴有關的飲品，養樂多波波冰，上線不到半天就買斷貨了，這麼厲害的你知道嗎？你買了嗎？不過沒買到也沒關係，現在我教你做一個酸奶石榴，比它的更加霸氣。”食材明細主料石榴果肉（70g）爽滑原味奶凍（120g）濃稠酸奶（50g）石榴果露（30ml）冰糖...
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菠蘿蜜的口感和什麼很像

  • 菠蘿蜜的口感和什麼很像

  • 榴蓮。雖然味道像，但菠蘿蜜和榴蓮之間還是有很大的差別的。菠蘿蜜的果肉較小，排列密集，有幹胞和溼胞兩種，肉吃起來又脆又嫩，香味比較淡，吃起來口感有彈性，裏面有一個很大的核。榴蓮果實很大，排列很緊密，吃起來果肉很軟很香，味道很甜膩。菠蘿蜜最好不要和蜂蜜一起吃，也不要和茶一起吃...
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菠蘿冰淇淋酸奶的做法 菌小寶的一百種吃法之菠蘿冰淇淋酸奶 菠蘿冰淇淋酸奶怎麼做
菠蘿酸奶冰糕怎麼做-菠蘿酸奶冰糕的做法

  • 菠蘿酸奶冰糕怎麼做-菠蘿酸奶冰糕的做法

  • “天氣越來越熱了，做點涼快的吃吃吧，在家動手做冰糕，涼爽美味，一冰酸奶和一些水果就可以輕鬆搞定。這次我用的是菠蘿，也可以換成其他的水果，我買的酸奶和菠蘿都很甜，所以沒有額外放糖，如果甜度不夠，可以酌情添加糖。”食材明細主料酸奶（一瓶（約300毫升））輔料菠蘿（一塊）酸甜（口味）其他（工藝）...
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菠蘿炒肉的做法 酸甜可口的菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做

  • 菠蘿炒肉的做法 酸甜可口的菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做

  • “酸酸甜甜好吃到舔盤的菠蘿炒肉。”食材明細主料豬肉（200克）菠蘿（半個）輔料胡蘿蔔（幾片）調料蠔油（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）食用油（適量）番茄醬（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿炒肉的做法步驟1、準備好豬肉和菠蘿，菠蘿切成丁，放入鹽水中泡8分鐘。2、把豬肉切成小塊。3、加入一...
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菠蘿牛奶燉蛋的做法 清新菠蘿牛奶燉蛋 菠蘿牛奶燉蛋怎麼做

  • 菠蘿牛奶燉蛋的做法 清新菠蘿牛奶燉蛋 菠蘿牛奶燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿（適量）牛奶（一碗）雞蛋（2個）輔料糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿牛奶燉蛋的做法步驟1、菠蘿處理放入鹽水中，注意菠蘿要甜的不要酸的2、敲入兩個雞蛋打勻3、等量的牛奶放入一勺白糖攪均4、牛奶和蛋液混合5、菠蘿切小塊置於盤底6、倒入蛋液，上蒸鍋7、用...
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菠蘿酸奶昔怎麼做-菠蘿酸奶昔的做法

  • 菠蘿酸奶昔怎麼做-菠蘿酸奶昔的做法

  • “菠蘿富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食慾。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解，利於人體吸收，飽餐之後來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高，適合做爲高血壓患者烹煮食物的調味劑，以取代鹽的使用量。”食材明細主料菠蘿（50g）自制酸奶（200g）輔料蜂蜜（適量）酸甜（口...
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菠蘿酸奶反轉蛋糕怎麼做-菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法

  • 菠蘿酸奶反轉蛋糕怎麼做-菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法

  • 食材明細菠蘿餡料菠蘿（300g）黃油（30g）冰糖（30g）蛋糕麪粉（70g）雞蛋（4個）油（45g）酸奶（200g）糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法步驟1、30克黃油，放到小鍋裏融化。2、加入30克冰糖。3、熬到冰糖變色，加入菠蘿。4、煮到菠蘿變色，收汁。5、4個蛋黃70克低筋粉30克糖20...
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菠蘿飯的做法 酸甜爽口的菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • 菠蘿飯的做法 酸甜爽口的菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • “做飯的確是一個累人又耗時耗體的活，不過享受的是過程，回味的是結果。現在是吃菠蘿的好季節，怎麼能錯過這美味的菠蘿飯呢？鹹香中加入了菠蘿的酸甜，好吃又養眼，是孩子們的最愛。”食材明細主料菠蘿（1個）胡蘿蔔（1個）土豆（2個）香菇（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）酸甜（口味）炒（...
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用創新打造餐飲行業新格局-黃太吉

  • 用創新打造餐飲行業新格局-黃太吉

  • 如今是互聯網絡大發展的時代，任何發展都能與互聯網有着千絲萬縷的關係，而餐飲行業同樣也受到了影響，利用各種互聯網工具，旨在爲消費者提供更好的服務，促進餐飲市場的發展。黃太吉是互聯網餐飲行業的老前輩，曾經帶領自己的團隊將小吃店開到了甲級寫字樓、購物中心等地區，名噪一時...
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酸奶菠蘿土司怎麼做-酸奶菠蘿土司的做法

  • 酸奶菠蘿土司怎麼做-酸奶菠蘿土司的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）水（80克）黃油（20克）原味酸奶（80克）酵母（3克）鹽（1/4小匙）細砂糖（35克）輔料化黃油（40克）低粉（55克）奶粉（10克）全蛋液（15克）糖粉（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）酸奶菠蘿土司的做法步驟1、麪糰材料：高粉250克、細砂糖35克、鹽1/4小匙、酵母3克、原味酸奶80克、水80克...
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奈雪同款霸氣菠蘿百香的做法 奈雪同款霸氣菠蘿百香的做法分享 奈雪同款霸氣菠蘿百香怎麼做
酸奶菠蘿吐司的做法 酸奶菠蘿吐司（冷藏發酵） 酸奶菠蘿吐司怎麼做

  • 酸奶菠蘿吐司的做法 酸奶菠蘿吐司（冷藏發酵） 酸奶菠蘿吐司怎麼做

  • “猶豫了一番，還是決定做這個孟老師的酸奶菠蘿吐司。雖然吐司並不受歡迎，但麪糰卻可以裝在吐司模中放入冰箱。這纔是近來執着於吐司的真正原因。”食材明細主料高筋粉（250克）細砂糖（35克）鹽（1/4小勺）原味酸奶（80克）乾酵母（5克）水（80克）黃油（20克）輔料黃油（40克）糖粉（30克）全蛋（15克）低筋粉（55克）...
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菠蘿酸奶怎麼做-菠蘿酸奶的做法

  • 菠蘿酸奶怎麼做-菠蘿酸奶的做法

  • 食材明細主料自制原味酸奶（適量）輔料菠蘿（適量）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿酸奶的做法步驟1、自制原味酸奶。2、菠蘿。3、用原汁機榨汁。4、取適量酸奶放入杯中。5、放入菠蘿汁攪拌均勻。6、鮮菠蘿切碎後放入酸奶中。7、成品。...
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霸氣芒果的做法 水果茶︱霸氣芒果 霸氣芒果怎麼做

  • 霸氣芒果的做法 水果茶︱霸氣芒果 霸氣芒果怎麼做

  • “芒果屬於香甜濃郁型水果，鮮芒果經過搗碎後能讓你喝到芒果的濃郁感，每一口都能嚐到滿足的果肉。”食材明細主料芒果肉（30g（搗汁））果糖（30ml）芒果醬（25ml）冰塊（至標準線）輔料綠茶（250ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）霸氣芒果的做法步驟1、準備好雪克壺及原料2、加入芒果果肉並搗...
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菠蘿酸奶沙拉怎麼做-菠蘿酸奶沙拉的做法

  • 菠蘿酸奶沙拉怎麼做-菠蘿酸奶沙拉的做法

  • 食材明細主料波蘿（適量）聖女果（3個）輔料酸奶（適量）鹽（適量）開水（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿酸奶沙拉的做法步驟1、新鮮菠蘿。2、波蘿切片。3、放入晾涼的鹽開水裏浸泡。4、拿兩片切小塊。5、放入碗裏。6、淋上一層酸奶。7、聖女果洗淨切成塊。8、把聖女果放入碗裏...
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酸奶菠蘿吐司怎麼做-酸奶菠蘿吐司的做法

  • 酸奶菠蘿吐司怎麼做-酸奶菠蘿吐司的做法

  • “老公和兒子都喜歡喝酸奶，所以我就買了酸奶機自己來做，正好前天做好的酸奶還有一些就想做一個酸奶吐司，可是又覺的普通了點，最後覺定做酸奶菠蘿吐司吧，這個菠蘿可不是水果的那個菠蘿，而是在吐司上加一層菠蘿皮，既然已經下定決心，說做就做吧，加入了美食天下這麼久還沒上傳過一篇文...
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菠蘿桃子酸奶撈怎麼做-菠蘿桃子酸奶撈的做法

  • 菠蘿桃子酸奶撈怎麼做-菠蘿桃子酸奶撈的做法

  • “桃香濃郁，菠蘿乾筋軟適口，配上口感清涼細膩的酸奶，營養解暑。”食材明細主料白味酸奶（2袋）輔料桃子（半個）菠蘿乾（2片）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿桃子酸奶撈的做法步驟1、冰箱冷藏的白風味酸奶2袋，菠蘿乾片。2、桃子半個。3、桃子去皮，切小丁，菠蘿乾切小丁。4、酸奶倒杯...
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大家愛吃菠蘿蜜嗎-菠蘿蜜的口感和什麼很像

  • 大家愛吃菠蘿蜜嗎-菠蘿蜜的口感和什麼很像

  • 炎熱的夏天已經到來了，一到了夏季很多水果都是已經上市售賣了，就像西瓜，它很早就可以上市售賣且比較長的水果。那大家喜歡吃菠蘿嗎?一提到菠蘿，大家聯想的一定會有菠蘿蜜吧，那下面小編給大家講講菠蘿蜜的口感和什麼很像。菠蘿蜜的口感和什麼很像其實有時候和榴蓮還挺像的，聽我...
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菠蘿包的做法 創新老麪包配方&菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • 菠蘿包的做法 創新老麪包配方&菠蘿包 菠蘿包怎麼做

  • “我們家那口子只喜歡吃菠蘿包，我呢，喜歡試做不同款式的麪包，什麼我都喜歡吃，不挑嘴，但是不能因爲只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包，於是我看上哪款麪包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包，其它的就做別的款式，一舉兩得，看到很多朋友都做老式麪包就一直想試試，這次也不例外的留了...
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