腐竹需要泡多长时间
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3~4个小时。腐竹的浸泡时间不能过长,泡的时间过长,腐竹很容易碎掉,会变得很软影响口感,若是用凉水浸泡腐竹,那么浸泡的时间会延长很多,大概在10个小时左右。浸泡腐竹的水隔两小时要换一次,浸泡完的腐竹也要仔细清洗,把腐竹表面的灰尘和杂质都清洗掉才可以使用。
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3~4个小时。腐竹的浸泡时间不能过长,泡的时间过长,腐竹很容易碎掉,会变得很软影响口感,若是用凉水浸泡腐竹,那么浸泡的时间会延长很多,大概在10个小时左右。浸泡腐竹的水隔两小时要换一次,浸泡完的腐竹也要仔细清洗,把腐竹表面的灰尘和杂质都清洗掉才可以使用。