卤水煮猪脚要多长时间

1.5个小时左右。若是想要软烂口感，可以适当延长煮制时间。猪脚除了卤制食用，还可以做成红烧猪脚、白萝卜炖猪脚等。新鲜猪脚蹄瓣呈闭合状、触摸有弹性、表面光滑不粘手、无异味。若是暂时不食用，可将猪蹄用保鲜膜包裹后，放入冰箱冷冻室进行保存。