紫米是黑米吗

不是。这两者都是粗粮的一种，主要区别为黑米相比紫米会短和胖一点，颜色比较深，黑米是籼米的一种，紫米则是糯米，这两种米类无论在外型还是颜色上都十分的相似，有时比较难区分。黑米浸泡水后颜色比较深，紫米则会呈现紫红状态，去掉米糠后两者都呈现白色。