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关于金针木耳炒鸡杂的做法的餐饮百科

金针木耳炒鸡杂怎么做-金针木耳炒鸡杂的做法
  • 金针木耳炒鸡杂怎么做-金针木耳炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(1副)金针(2两)木耳(2两)辅料蒜瓣(1片)花生油(适量)配料生抽(适量)姜丝(10克)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针木耳炒鸡杂的做法步骤1、锅烧热油后,放入泡发好的金针和木耳、盐及量水煮至八成熟2、把八成熟的金针及木耳装碟,放入鸡油爆出油后放入少量的花生油...
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金针木耳豆腐汤怎么做-金针木耳豆腐汤的做法
  • 金针木耳豆腐汤怎么做-金针木耳豆腐汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(50g)黑木耳(50g)大豆腐(1/4块)鸡蛋(一个)辅料小葱(适量)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)鲜味鸡粉(适量)玉米淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针木耳豆腐汤的做法步骤1、黑木耳泡发好后焯水,过冷水。2、金针菇下开水中,再次开锅马上捞出过冷水。3、木...
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黑木耳炒金针菇怎么做-黑木耳炒金针菇的做法
  • 黑木耳炒金针菇怎么做-黑木耳炒金针菇的做法

  • “素菜小炒,快手家常菜😄。”食材明细主料黑木耳(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒金针菇的做法步骤1、黑木耳用水泡发洗净。2、金针菇、胡萝卜、葱洗净。3、黑木耳焯水2分钟捞出。4、胡萝卜切片,...
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木耳金针菇炒蛋怎么做-木耳金针菇炒蛋的做法
  • 木耳金针菇炒蛋怎么做-木耳金针菇炒蛋的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)金针菇(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳金针菇炒蛋的做法步骤1、木耳焯水后切丝。2、金针菇切段。3、鸡蛋打散。4、锅内热油下木耳小火炒一分钟。5、下金针菇炒软。6、倒入蛋液。7、凝固后翻面炒几下,加...
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西红柿金针菇木耳炒鸡蛋怎么做-西红柿金针菇木耳炒鸡蛋的做法
  • 西红柿金针菇木耳炒鸡蛋怎么做-西红柿金针菇木耳炒鸡蛋的做法

  • “金针菇营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸,能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液的分泌功能,增进食欲,促进幼儿生长发育。金针菇能够抑制血脂升高,降低胆固醇,防治高脂血症,减少心脑血管疾病的发...
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金针菇拌木耳怎么做-金针菇拌木耳的做法
  • 金针菇拌木耳怎么做-金针菇拌木耳的做法

  • “这道金针菇拌木耳是很养生的一道菜。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒。这两种利好食材搭配,养生保健功效很突出。再搭配少许对眼睛十分有好处又健脾益胃的胡萝卜,让这道普通的凉拌菜颜色亮一些的同时,营养也更加丰富...
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金针木耳蒸鸡肉怎么做-金针木耳蒸鸡肉的做法
  • 金针木耳蒸鸡肉怎么做-金针木耳蒸鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)金针(适量)木耳(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针木耳蒸鸡肉的做法步骤1、鸡肉砍成小块,用料酒、酱油、生粉腌十五分钟。2、木耳泡开。3、金针泡开。4、姜切成丝备用。5、将各种材料一起,拌入少许盐、一勺蚝油,少量味精、油拌均匀,水开上蒸锅蒸十...
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黑木耳金针菇炒辣椒怎么做-黑木耳金针菇炒辣椒的做法
  • 黑木耳金针菇炒辣椒怎么做-黑木耳金针菇炒辣椒的做法

  • “这是一道健康养生又清爽的菜。由利好的黑木耳、金针菇、辣椒搭配胡萝卜素炒而成。口味清淡,低盐少油,有着排毒,减脂,防癌,健脑,明目,健脾益胃等功效。”食材明细主料黑木耳(50g)辣椒(50g)金针菇(150g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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木耳金针菇炒鸡蛋怎么做-木耳金针菇炒鸡蛋的做法
  • 木耳金针菇炒鸡蛋怎么做-木耳金针菇炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)木耳(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳金针菇炒鸡蛋的做法步骤1、金针菇去根洗净切小段2、木耳泡发后洗净切碎放入鸡蛋中加入适量盐打散3、锅中放入适量油下入鸡蛋滑散4、放入金针菇翻炒均匀后加入适量的...
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金针木耳蒸翅根怎么做-金针木耳蒸翅根的做法
  • 金针木耳蒸翅根怎么做-金针木耳蒸翅根的做法

  • “香气四溢,鸡肉嫩滑多汁的快手菜~~”食材明细主料鸡翅根(8个)木耳(适量)黄花菜(1把)辅料剁椒(1茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(2茶匙)豆豉(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(5瓣)姜(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针木耳蒸翅根的做法步骤1、主要食材:鸡翅根、木耳、黄花菜(木耳、黄花菜提前...
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木耳金针炒土豆怎么做-木耳金针炒土豆的做法
  • 木耳金针炒土豆怎么做-木耳金针炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)木耳(适量)金针菇(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳金针炒土豆的做法步骤1、看看原料吧2、木耳发好切丝。3、土豆去皮洗净,搓成丝。4、土豆丝泡水里,去除淀粉。5、用姜末炝锅,烹入少许生抽。6、放入木耳和土豆...
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金针菇黑木耳炒肉丝怎么做-金针菇黑木耳炒肉丝的做法
  • 金针菇黑木耳炒肉丝怎么做-金针菇黑木耳炒肉丝的做法

  • “金针菇我又爱又恨,爱的是特喜欢吃,恨的是金针菇特适合凉拌和吃火锅,可惜凉拌和吃火锅我都不能吃,可恶的胃炎害苦我,少吃多少美食。上次做火锅买了太多金针菇,其实就是喜欢吃才故意多买的,虽然价格很贵18元一公斤。左看右看金针菇还是想凉拌,被老公一吼,“好了伤疤忘了痛”这样一...
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凉拌木耳金针菜怎么做-凉拌木耳金针菜的做法
  • 凉拌木耳金针菜怎么做-凉拌木耳金针菜的做法

  • “家常的简单,健康低脂又清肠”食材明细主料木耳(适量)金针菜(适量)青辣椒(半个)指天椒(半个)大蒜瓣(2瓣)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)陈醋(2勺)白糖(少许)麻油(少许)白芝麻(少许)食用盐(少许)原味(口味)未知(难度)凉拌木耳金针菜的做法步骤1、木耳用温水浸泡半小时后剪去根部。2、金针菜也是浸泡开后剪掉硬...
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金针木耳蒸滑鸡怎么做-金针木耳蒸滑鸡的做法
  • 金针木耳蒸滑鸡怎么做-金针木耳蒸滑鸡的做法

  • “蒸制的菜相比炒的要健康许多。保留了菜品的原汁原味,减少了营养的流失。真正的美味、营养又健康。”食材明细主料干黄花菜(1小把)木耳(8朵)三黄鸡(半只)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少许)蚝油(1勺)盐(适量)淀粉(1勺)葱(少许)白糖(1小勺)色拉油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金针木耳蒸滑鸡...
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金针菇木耳拌鸡蛋怎么做-金针菇木耳拌鸡蛋的做法
  • 金针菇木耳拌鸡蛋怎么做-金针菇木耳拌鸡蛋的做法

  • “酸辣爽口,好吃的减脂餐。”食材明细主料金针菇(适量)木耳(适量)柴鸡蛋(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇木耳拌鸡蛋的做法步骤1、金针菇适量。2、开水中焯熟,捞出过凉水。3、泡发的木耳。4、也焯一下捞出过凉。5、...
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金针芹叶拌木耳怎么做-金针芹叶拌木耳的做法
  • 金针芹叶拌木耳怎么做-金针芹叶拌木耳的做法

  • “买回芹菜,芹菜茎搭配鸡蛋炒着吃了,芹菜叶煎了一次鸡蛋饼,还有剩余,利用到底,用其与金针菇一起,又搭配黑木耳,焯水后加简单的调味品拌着吃。喜欢的花椒味道很不错。得益于三种食材的营养与功效,这道简单的凉拌菜低油低脂,可以清肠,排毒,很保健。”食材明细主料金针菇(150g)芹菜叶(80g)...
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酸甜金针黑木耳怎么做-酸甜金针黑木耳的做法
  • 酸甜金针黑木耳怎么做-酸甜金针黑木耳的做法

  • “这是两种利好的食材搭配出的一道符合家人口味的凉拌菜。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,有效防治心脑血管疾病。金针菇还有着健脑补脑的作用。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒,有着血管清道夫的美誉。两种利好食材组合,凉拌成酸甜口味,是家人喜欢的味道。菜品也非常保...
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金针菇拌黑木耳怎么做-金针菇拌黑木耳的做法
  • 金针菇拌黑木耳怎么做-金针菇拌黑木耳的做法

  • “小酸小辣,开胃爽口的凉拌菜。”食材明细主料干黑木耳(10克)金针菇(150克)胡萝卜(半根)辅料辣油(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)糖(半勺)陈醋(半勺)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌黑木耳的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳加温水泡发。3、金针菇去根,胡萝卜去皮切丝,黑木...
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凉拌金针菇木耳怎么做-凉拌金针菇木耳的做法
  • 凉拌金针菇木耳怎么做-凉拌金针菇木耳的做法

  • “清爽拌菜。”食材明细主料金针菇(适量)黑木耳(适量)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料淡酱油(少许)香油(少许)香醋(少许)糖(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌金针菇木耳的做法步骤1、准备:金针菇,泡好的黑木耳,胡萝卜丝,蒜末,香菜。2、电煮锅里水烧开,先放黑木耳,胡萝卜丝煮两分钟。3、...
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杂炒金针菇怎么做-杂炒金针菇的做法
  • 杂炒金针菇怎么做-杂炒金针菇的做法

  • “一道很简单的素菜,营养却不失美味,我家小朋友非常喜欢。”食材明细主料金针菇(适量)辅料红尖椒(适量)绿尖椒(适量)洋葱(适量)配料味极鲜(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂炒金针菇的做法步骤1、洋葱、红绿椒切成丝。2、金针菇入沸水略焯捞出。3、锅炉中放少时油,入洋...
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金针木耳蒸鸡怎么做-金针木耳蒸鸡的做法
  • 金针木耳蒸鸡怎么做-金针木耳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料木耳(适量)金针(适量)红枣(3颗)调料姜(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针木耳蒸鸡的做法步骤1、鸡肉砍小,把所有调料放入。2、拌匀。3、木耳金针泡发,切小块小段,红枣切丝。4、把配菜与鸡肉拌匀,然后尽量把鸡肉铺在上面...
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金针菇炒黑木耳怎么做-金针菇炒黑木耳的做法
  • 金针菇炒黑木耳怎么做-金针菇炒黑木耳的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)黑木耳(适量)辅料蒜(适量)大蒜(适量)姜片(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇炒黑木耳的做法步骤1、材料:金针菇、黑木耳下姜片焯水沥干2、油锅爆香蒜瓣,下蚝油、生抽、料酒、鸡精搅拌后下金针菇、黑木耳3、翻炒...
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木耳烩金针菇怎么做-木耳烩金针菇的做法
  • 木耳烩金针菇怎么做-木耳烩金针菇的做法

  • “金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;3.金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内...
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葱爆木耳金针菜怎么做-葱爆木耳金针菜的做法
  • 葱爆木耳金针菜怎么做-葱爆木耳金针菜的做法

  • “金针菜的营养价值很高,每百克含蛋白质14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素。金针菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民间常用来治疗大便带血、小便不通、便秘和产后无乳等。与木耳同炒,营养更好。偶尔来个清淡小炒也不错。”食材...
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金针炒杂蔬怎么做-金针炒杂蔬的做法
  • 金针炒杂蔬怎么做-金针炒杂蔬的做法

  • “本来想做一个香菇扒油菜,可是没买到香菇,于是突发奇想做了这道新鲜菜。新菜新口味,挺好的。”食材明细主料金针菇(适量)油菜(适量)蒜苗(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)醋(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针炒杂蔬的做法步骤1、金针菇焯水后过...
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