苏州菜最大的口味特点是什么
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鲜甜可口。苏州菜的美食丰富,常见的有松鼠鳜鱼、母油船鸭、碧螺虾仁、黄焖河鳗、苏州卤鸭、响油鳝糊、西瓜鸡等,苏州卤鸭是特色名菜,制作的主要食材为鸭肉,成品后色泽酱红,入口肥而不腻。碧螺虾仁制作的主要材料为虾仁、碧螺春,成品后肉质洁白,口感原汁原味。
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鲜甜可口。苏州菜的美食丰富,常见的有松鼠鳜鱼、母油船鸭、碧螺虾仁、黄焖河鳗、苏州卤鸭、响油鳝糊、西瓜鸡等,苏州卤鸭是特色名菜,制作的主要食材为鸭肉,成品后色泽酱红,入口肥而不腻。碧螺虾仁制作的主要材料为虾仁、碧螺春,成品后肉质洁白,口感原汁原味。