- “天气转热,就用干丝来道简单的凉拌菜----五彩拌干丝吧,主材为干丝,搭配了虫草花、苦菊、紫甘蓝、番茄。先将不能生吃的干丝和虫草花分别焯煮熟,再将食材放入到大容器中,拌入蒜末、酱醋汁等调味料,拌均匀即可。这菜干丝嚼时有韧性、虫草花爽脆鲜醇、苦菊清香、紫甘蓝爽脆、番茄...
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- 食材明细主料米饭(适量)洋葱(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)青笋(适量)青椒(适量)西红柿(适量)杏鲍菇(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩拌饭的做法步骤1、所有菜洗净,切丁。【本来我照了没切前的图片的,不知谁删了】2、土豆泡水后下锅和...
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- “这道菜我就不多说了,素中带荤,爽口而不腻,无论过节,还是平时,都是不错的好凉菜,喝酒,吃饺子,都非常之爽口,我家每周都要吃上1-2次,大家可以试试哦。”食材明细主料五花肉(100克)干黄酱(20克)红尖椒(半个)绿尖椒(半个)黄彩椒(1/4个)辅料黄瓜(1根)粉丝(2把)葱(2寸段)姜(5片)黄酒(1勺)自制鸡精(半勺)咸鲜(口...
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- “夏季,没有食欲,却不能不吃。一道面食,有菜,有肉,有主食;五彩缤纷,营养均衡,口味上佳。还在犹豫什么?一起吃吧~~~ps.好吃的话,请点击“我要投票”&“收藏”,蓝晶翎给大家鞠躬,感谢厚爱:)”食材明细主料挂面(适量)辅料蟹肉棒(四根)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)鸡胸肉(一块)黑木耳(五朵)香菇(五朵)鸡蛋(...
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- “五彩笋丝这道菜是从传统菜目‘五彩鸡丝’中得到的灵感。这道菜锻炼的是刀功,需要的是创意,颜色搭配得很好,营养也很全面,口味清爽脆嫩,值得一试。”食材明细主料春笋(100克)胡萝卜(1个)辅料青椒(1个)香菇(适量)红椒(1个)色拉油(30克)配料盐(3克)料酒(10克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- 食材明细主料挂面(100g)辅料胡萝卜(半根)青豌豆(一把)玉米粒(十几颗)黑木耳(六朵)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩素焖面的做法步骤1、泡发黑木耳,胡萝卜切成一厘米左右的块,玉米掰个十几二十粒下来,将这些材料放入开水锅煮至断生,要滴几滴油颜色更纯正,煮好捞起,用小熊磨具把胡萝...
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- “懒人就要多琢磨懒人餐,哈哈哈😂……”食材明细主料圆心菜(半颗)饼丝(200g)辅料鸡蛋(2颗)洋葱(半个)胡萝卜(适量)火腿肠(1根(Q肠))葱花(少许)蒜(1瓣)盐(1勺)生抽(1勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩炒饼丝的做法步骤1、先做准备工作,把胡萝卜,洋葱,圆心菜,火腿切丝备用,葱蒜切末,鸡蛋打散。(这...
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- 食材明细主料鳝鱼(220克)青椒(1个)红椒(1个)水发香菇(1朵)辅料姜丝(适量)洋葱(50克)配料料酒(1/2茶匙)淀粉水(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩素丝炒鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼去骨及内脏,用干淀粉和少许盐抓匀。2、用清水洗净切丝沥干备用。3、青...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)黑木耳(适量)辅料香葱(适量)配料醋(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖((依个人口味))香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌五彩的做法步骤1、金针菇切去老根,拆成小份。黑木耳泡发,拆去老根。2、金针菇,黑木耳洗干净后焯水。木耳切...
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- 食材明细主料玉米罐头(适量)松仁(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩素丁的做法步骤1、准备食材:玉米罐头豌豆松仁黄瓜胡萝卜2、黄瓜洗净,切成1厘米左右的丁3、胡萝卜洗净,切成1厘米左右的丁4、豌豆洗净备用5、锅中倒入少...
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- 中华民族历来重视美食文化的传承和发展,素有“民以食为天”的谚语。时至今日,仍有相当多的美食存于人们的日常生活之中,给予人们以心灵的慰藉。凉拌三丝就是这样一道民族美食,从古至今流传有相当多的食材版本,令人眼花缭乱。那么哪一种才是最正宗的凉拌三丝呢?正宗凉拌三丝是...
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- 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
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- “土豆的“百搭”,好比人生的“经煸”和土豆不用套近乎,是真的像近亲。在猪牛羊鸡、萝卜白菜这一系列需要感激的“上帝赐予我们的食物”中,土豆在我的菜单里排第一。土豆的平民情怀,很对路我的平实无华(至少本质上是这样);土豆在不同时期、不同地域,不分意识形态,也普遍高调适用...
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- “伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)辅料葱末(9...
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- “小朋友在成长过程中,需要全方位的补充营养和能量。夏天天气炎热,食欲不佳,可以适当的为小朋友们做一些凉菜,不同颜色的食材搭配,可以刺激小朋友们吃饭的欲望。豆制品中含有丰富的蛋白质和多种矿物质,对补充钙质,促进骨骼发育极为有利,和各种新鲜蔬菜搭配,送给小朋友一个多姿多彩...
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- “💰成本不超过1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食1⃣五彩素粥🍲生活逃不过每日的柴米油盐💰,如何用性价比最高的食材组合,做出营养健康,全家老少👨👩👧👦都爱吃的美食呢❓今天给大家分享5⃣道成本不超过1⃣0⃣元的家常美食,跟着菜谱📒做,满满一大锅🍲,简单美味零失败,全家...
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- “炎炎夏日,来上一盘大凉拌菜,清爽可口,安抚一下燥热和烦躁。”食材明细主料黄瓜(一只)胡萝卜(一只)木耳(适量)辅料大蒜(两瓣)生抽(三勺)醋(两勺)蚝油(一勺)盐(适量)糖(半勺)香油(一勺)香菜(一条)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩凉拌的做法步骤1、把所有食材清洗干净。2、用刀背把黄瓜拍破。...
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- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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- “很简单的一款拌面,这次附上西红柿花的做法,大家一起交流学习。”食材明细主料手擀面(适量)辅料生菜(适量)胡萝卜(适量)腊肉(适量)西红柿(适量)蒜苗(适量)配料小葱(适量)盐(适量)香油(适量)番茄酱(适量)醋(适量)辣椒酱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩拌面的做法步骤1、西红柿的选择,要...
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- “兰州凉面誉满西北,小时候,每到初夏时分,兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面,凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中,玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生,顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料,有芝麻酱、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等,兰州凉面直截了当的...
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- 食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1小段)黄瓜(1小段)木耳(适量)辅料干豆腐(适量)水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩素烩汤的做法步骤1、土豆去皮,切薄片,切丝更好2、水洗几次,洗掉表面淀粉3、热锅宽油,油温6成热时下土豆片炸。一次不要炸太多,2个土豆我炸了3次4、炸到土...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料豆腐(适量)地软(适量)马蹄(适量)粉条(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩素包子的做法步骤1、备馅料,豆腐,红萝卜马蹄,粉条,地软,大葱2、炒制馅料,先炒豆付十红罗卜3、炒制混后馅料4、发面搓条揪剂,擀成皮包个素馅,二次饧发5、上锅蒸制十五分钟...
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- 食材明细主料莲藕(100克)胡萝卜(100克)莴笋(100克)腐竹(100克)黑木耳(50克)辅料葱(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩素炒的做法步骤1、原料准备。莲藕、胡罗卜、莴笋、黑木耳、葱切丝,腐竹切段。2、热锅凉油,爆香葱丝。3、放莲藕丝、腐竹段翻炒。4、放胡罗卜丝炒匀。5、加入...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料黑木耳(适量)黄瓜(适量)粉丝(适量)干豆腐(适量)紫甘蓝(适量)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)凉拌醋(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌五彩丝的做法步骤1、黄瓜、干豆腐、紫甘蓝切成细丝。2、木耳提前用水发好。3、木耳用开水焯一下。4、焯过水的木耳...
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