豆干是豆腐吗
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不是。豆干是由豆腐制作而成的,豆腐的历史相当的悠久,制作过程主要是用豆浆凝固而成。豆腐被赞誉为植物肉,主要有南豆腐、内酯豆腐、北豆腐等种类。豆腐颜色为乳白色和淡黄色质量比较好,深灰色则质量比较差,豆腐做成豆腐鱼汤来喝效果不错。
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不是。豆干是由豆腐制作而成的,豆腐的历史相当的悠久,制作过程主要是用豆浆凝固而成。豆腐被赞誉为植物肉,主要有南豆腐、内酯豆腐、北豆腐等种类。豆腐颜色为乳白色和淡黄色质量比较好,深灰色则质量比较差,豆腐做成豆腐鱼汤来喝效果不错。