韭黄怎么保存不烂

1、清水侵泡法。将韭黄摆放整齐捆绑好，把根部朝下放在清水中浸泡，这样可以保存3天左右。

2、菜叶包裹法。用大白菜叶将捆绑好的韭黄包裹好，放在阴凉处可保存3-5天。

3、用锡纸包裹。将捆绑好的韭黄包裹在锡纸里，密封好放在冰箱冷藏，可以保存3-5 天。