丝瓜做法有哪些
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炒、煮、蒸、焖、凉拌。丝瓜食用价值高,口感鲜甜丝滑,做法多样,炒丝瓜则可以做成清炒丝瓜、丝瓜炒蛋、丝瓜炒土豆、丝瓜炒肉片等;煮丝瓜则可以做成丝瓜蛤蜊汤、丝瓜鲫鱼汤、丝瓜蛋汤等;蒸丝瓜则可以做成蒜蓉粉丝蒸丝瓜、清蒸丝瓜虾仁等;焖丝瓜则可以做成丝瓜焖豆腐、丝瓜焖河蚌肉等;丝瓜还可以凉拌,水煮熟后做成爽口的凉拌菜。
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丝瓜
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