灌汤包蒸多久
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15分钟左右。一般冷水放进蒸锅的时候,时间会更久一点。蒸包子的时候不能蒸的过久,否则会使其表皮破裂。包包子的时候选择的面最好是选择高筋面粉。在放入锅中之前包好包子放在案板上醒发至两倍大之,这样蒸熟会更加的松软可口。
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汤包
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15分钟左右。一般冷水放进蒸锅的时候,时间会更久一点。蒸包子的时候不能蒸的过久,否则会使其表皮破裂。包包子的时候选择的面最好是选择高筋面粉。在放入锅中之前包好包子放在案板上醒发至两倍大之,这样蒸熟会更加的松软可口。