卤肉饭配什么菜

咸菜、土豆丝、青豆玉米、西蓝花、榨菜、番茄蛋花汤，小青菜等。卤肉饭的主要食材是五花肉，辅助食材有八角，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，老抽，生抽，料酒，五香粉，胡椒粉，盐，鹌鹑蛋，冰糖，耗油，米饭，油，香叶等食材。卤肉饭保存的时间不能过长，可以用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏保鲜。