老鸡煲什么汤好喝

老鸡煲虫草花汤，板栗鸡汤，何首乌鸡汤，椰子鸡汤，香菇鸡汤。煮汤时候注意要加热水煮，期间不要添加凉水，也不要放过多调味料，会破坏其中价值，最后汤煮好再放盐就可。老鸡还可以加板栗，香菇，烹饪的时候可以加适量生姜等佐料，有去腥的效果。