饼干是不是膨化食品

是的。饼干是将谷物面粉经过各种复杂的工艺处理后制作而成的使其体积变大的一种食物，并且食用起来口感酥脆香甜而又美味可口。饼干分为很多种如夹心饼干、苏打饼干、粗粮饼干、蔗糖饼干、蔓越莓饼干等等。饼干可以直接食用，也可以泡入牛奶中食用。