干鱿鱼须如何处理

先将其放入醋水浸泡上三分钟，再剥除外皮即可。干鱿鱼须烹饪时，要先焯水一遍，大约焯五分钟即可捞出。干鱿鱼须切成小片才更容易入味。在煸炒时可以加入适量的洋葱，去腥提味。保存干鱿鱼须时，可以将其用塑料袋装好放入冰箱冷冻，解冻时放置常温自然解冻即可。