苹果梨削皮后怎么保管
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防砸水中、或者冷藏。苹果梨削皮以后,其中的果肉遇到空气是容易氧化的,想要果肉不变色,必须与氧气隔绝开。那么削好的苹果梨可以浸泡在凉白开水中,水量要没过果肉,这样可以保持不变色。若是存放在冰箱中的话,需要先用保鲜膜包裹起来,这样才可以保持颜色。
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防砸水中、或者冷藏。苹果梨削皮以后,其中的果肉遇到空气是容易氧化的,想要果肉不变色,必须与氧气隔绝开。那么削好的苹果梨可以浸泡在凉白开水中,水量要没过果肉,这样可以保持不变色。若是存放在冰箱中的话,需要先用保鲜膜包裹起来,这样才可以保持颜色。