冷冻虾仁是不是活虾
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不一定,也可能是死虾。因虾仁都是经过特殊工艺处理并且泡发的,从食用口感上已经分辨不出来是活虾还是死虾,所以虾仁的市场价值会比活虾低。冰冻的虾仁会在外层包裹上厚厚的冰,这样可以使其可以长时间的保鲜,但这样的虾仁腥味比较重。
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不一定,也可能是死虾。因虾仁都是经过特殊工艺处理并且泡发的,从食用口感上已经分辨不出来是活虾还是死虾,所以虾仁的市场价值会比活虾低。冰冻的虾仁会在外层包裹上厚厚的冰,这样可以使其可以长时间的保鲜,但这样的虾仁腥味比较重。