蒸包子用酵母发面用多长时间
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30到60分钟。蒸包子之前需要在蒸笼上刷一层油,避免包子粘在蒸笼上,影响包子的口感。中途需要打开一次蒸笼,避免包子蒸糊,影响口感。包子蒸好关火后,不要立刻把包子从蒸笼中取出,可以再焖7到10分钟,避免包子出现夹生现象,影响口感。
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30到60分钟。蒸包子之前需要在蒸笼上刷一层油,避免包子粘在蒸笼上,影响包子的口感。中途需要打开一次蒸笼,避免包子蒸糊,影响口感。包子蒸好关火后,不要立刻把包子从蒸笼中取出,可以再焖7到10分钟,避免包子出现夹生现象,影响口感。