烤鸡腿需要用锡纸包裹吗

需要。用锡纸烤鸡腿可以让鸡腿完全受热均匀，也能保留住鸡腿的美味，最重要的是用锡纸可以防止鸡腿烤糊，不会让让鸡腿肉粘连到烤盘上，烤盘便于清洗。在烤鸡腿之前，可以在鸡腿上面用刀划上几刀，这样涂调味料的时候，鸡腿可以更加入味。