韩式五花肉需要去皮吗

不需要。五花肉表面的皮烤出来外酥里嫩，提前准备好五香粉，洋葱，盐，料酒，五花肉，先把五花肉切成薄薄的片状，更容易入味儿，然后放入容器里，加入调料腌制60分钟，然后放到烤箱里烤20分钟，若喜欢吃焦脆一些，可以再延长烤5至10分钟。