延安小年吃什么
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琼锅糖、饺子、杂面、鸭子、玉米等。琼锅糖也被称为灶王糖,在之前琼锅糖通常只有在小年前后才会有。琼锅糖是用麦芽和小米熬制出来的乳白色大块糖。延安小年晚上习惯吃饺子,意思是给灶王爷送行。小年在延安地区有吃杂面的习俗,杂面和普通的面食不同,是用豌豆面制作出来的。
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琼锅糖、饺子、杂面、鸭子、玉米等。琼锅糖也被称为灶王糖,在之前琼锅糖通常只有在小年前后才会有。琼锅糖是用麦芽和小米熬制出来的乳白色大块糖。延安小年晚上习惯吃饺子,意思是给灶王爷送行。小年在延安地区有吃杂面的习俗,杂面和普通的面食不同,是用豌豆面制作出来的。